Осенинытрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (224)

Французская, городская булка

4.9 (24) Блиц-рецепты от Галины

Время созревания теста 1 - 1.5 часа.

Выход теста из этой порции продуктов 960 гр.

Температура выпечки 210 - 220 градусов, время выпечки 20 - 22 минуты. Учитывайте особенности своей духовки.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1150 мл. воды (температура 28-30 градусов),
  • 26 гр. дрожжей,
  • 3250 гр. муки.
  • 4160-170 мл. воды (температура 35 градусов),
  • 530 гр. сахара,
  • 610 гр. соли,
  • 715 гр.сливочного масла,
  • 8350 гр. муки.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Сытные вареники с вишней на заварном тесте Горячие блюда

Сытные вареники с вишней на заварном тесте

Классические вареники с сочной начинкой из вишни - мягкое, эластичное тесто и насыщенный вкус. Рецепт порадует вас и ваших близких: яркое летнее блюдо, которое можно приготовить заранее и заморозить.

Блиц-рецепты от Галины

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Французская, городская булка»?

Автор рецепта - канал «Блиц-рецепты от Галины» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Французская, городская булка»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Французская, городская булка»?

В рецепте 8 ингредиентов: 150 мл. воды (температура 28-30 градусов),, 6 гр. дрожжей,, 250 гр. муки., 160-170 мл. воды (температура 35 градусов),, 30 гр. сахара,, 10 гр. соли,, 15 гр.сливочного масла,, 350 гр. муки..