Горячие бутерброды с ветчиной и сыром

Новые горячие закуски, которые легко готовятся и покоряют сердца своим насыщенным вкусом. Хрустящий хлеб с расплавленным сыром, сочной ветчиной и свежими помидорами, дополненный ароматным майонезным соусом с кетчупом и горчицей. Идеальны для вечеринки или быстрого перекуса.

Количество порций: 6

Суммарный вес: 1100 г

Калорийность: 450 ккал на порцию

Ингредиенты

• Сливочное масло — 200 г
• Хлеб — 300 г
• Помидоры — 2 шт
• Ветчина — 200 г
• Сыр — 200 г
• Майонез — 150 г
• Петрушка — 25 г
• Соль — 5 г
• Чёрный перец — 3 г
• Дополнительно для соуса:
• Майонез — 200 г
• Кетчуп — 150 г
• Соевый соус — 50 мл
• Горчица — 25 г
• Солёные огурцы — 50 г
• Соль — 3 г

Пошаговый рецепт

• Подготовьте соус: смешайте майонез, кетчуп, соевый соус, горчицу и мелко нарезанные солёные огурцы. Посолите по вкусу и хорошо перемешайте.
• Нагрейте сливочное масло на среднем огне в сковороде.
• Нарежьте хлеб на ломтики средней толщины и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
• Помидоры нарежьте кружочками, ветчину — тонкими ломтиками, сыр натрите на тёрке.
• На каждый ломтик хлеба нанесите майонез (150 г из ингредиентов), затем положите ветчину, помидоры и посыпьте сыром.
• Накройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне 5 минут, чтобы сыр расплавился, а ингредиенты прогрелись.
• Готовые бутерброды украсьте мелко нарезанной петрушкой и подавайте с приготовленным соусом.