Простая, но невероятно вкусная закуска, которую можно приготовить всего за 15 минут. Хрустящий хлеб с ароматной начинкой из ветчины, помидоров и двух видов сыра, покрытый нежным сырным соусом. Идеальный вариант для завтрака, перекуса или неожиданного прихода гостей.
Общее количество калорий: 2100 ккал
Общий вес блюда: 950 г
Количество порций: 4
Инструкции
- Хлеб разрежьте вдоль и удалите немного мякиша, чтобы получились "лодочки".
- Помидоры и ветчину нарежьте мелкими кубиками, смешайте с майонезом, петрушкой, 100 г моцареллы, солью и перцем.
- Наполните хлебные лодочки начинкой.
- В кастрюле растопите 100 г сливочного масла, добавьте муку, прогрейте до однородности. Влейте молоко, размешайте до загустения.
- Добавьте оставшуюся моцареллу, чеддер, соль и паприку. Варите до расплавления сыра - получится густой соус.
- Полейте лодочки сырным соусом и запеките в духовке при 200 °C 10 минут или до образования золотистой корочки.