Найди рецепт:

Горячие хлебные мини-запеканки с ветчиной и сыром

Как приготовить Горячие хлебные мини-запеканки с ветчиной и сыром:

Это быстрая и сытная закуска из простых ингредиентов, которая выручит в любой ситуации — на завтрак, перекус или неожиданный приход гостей. Хрустящий хлеб, сочная начинка с ветчиной, помидором, яйцом и сыром — всё это запекается до золотистой корочки.

Общее количество калорий: 3100 ккал

Общий вес блюда: 1100 г

Ингредиенты

Сливочное масло – 200 г
Тостовый хлеб – 8 ломтиков
Помидор – 1 шт
Петрушка – 10 г
Ветчина – 150 г
Моцарелла – 150 г
Майонез – 80 г
Чёрный перец – 1 г
Соль – 3 г
Яйца – 8 шт
Плавленый сыр чеддер – 150 г
Молоко – 100 мл
Кетчуп – 30 г

Инструкции

Разогрейте духовку до 180 °C. Форму для маффинов или небольшие формы смажьте сливочным маслом.
Каждый ломтик хлеба слегка раскатайте скалкой и уложите в форму, придавая форму "чаши".
Ветчину, помидор и петрушку мелко нарежьте. Сыр натрите. Смешайте с майонезом, кетчупом, солью и перцем.
Разложите начинку по хлебным чашам. В каждую аккуратно разбейте по одному яйцу.
Смешайте молоко с натёртым чеддером и распределите поверх. Сверху положите кусочек сливочного масла.
Запекайте 15–20 минут, пока белок не схватится, а сыр не расплавится и не подрумянится.
Подавайте горячими, посыпав свежей зеленью.