Хачапури на кефире


Хачапури на кефире - это вариант грузинского блюда с мягким тестом, который приготавливается на основе кефира и начинен сыром.


Как приготовить Хачапури на кефире:


Хачапури на кефире

Ингредиенты:

Для теста:

  • 2 чашки муки
  • 1 чашка кефира
  • 1 яйцо
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки соды

Для начинки:

  • 2 чашки твердого сыра (адыгейского, фета или моцарелла)
  • 1 яйцо (для смазывания)
  • Зелень (кинза, петрушка), мелко нарезанная

Шаги приготовления:

  1. Приготовление теста:
    • В глубокой миске смешайте муку, кефир, яйцо, соль и соду. Замесите мягкое тесто.
  2. Формование хачапури:
    • Разделите тесто на несколько частей и раскатайте их в круглые лепешки.
    • На каждую лепешку положите порцию тертого сыра и закройте края, чтобы получить характерную форму хачапури.
  3. Смазывание яйцом:
    • Смажьте верх хачапури взбитым яйцом для придания золотистого цвета при запекании.
  4. Запекание:
    • Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C до золотистой корки.
  5. Подача:
    • Подавайте хачапури горячими, посыпанными мелко нарезанной зеленью.

Наслаждайтесь вкусом ароматных и сочных хачапури на кефире!




Смотреть видео Хачапури на кефире

*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!


Оригинал Выпечка Хачапури




Другие рецепты и видео канала - Домашняя Кулинария

Домашняя Кулинария

Десерты

Домашняя Кулинария

Выпечка




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Выпечка

Выпечка и кулинария

Выпечка

Еда ТВ

Выпечка

Аппетитно ТВ

Выпечка

Рецепты от Людмилы Борщ

Выпечка

Вкусное Меню

Выпечка

Нафис Таомлар

Выпечка

Маринкины Творинки

Выпечка