Светлана Чернова
В гостях у Вани
Ольга Шобутинская
Кухня с акцентом
Кухня наизнанку
Мастер Шеф
Выпечка и кулинария
Кулинарим с ТанейХачапури на кефире
Как приготовить Хачапури на кефире:
Ингредиенты:
Для теста:
- 2 чашки муки
- 1 чашка кефира
- 1 яйцо
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки соды
Для начинки:
- 2 чашки твердого сыра (адыгейского, фета или моцарелла)
- 1 яйцо (для смазывания)
- Зелень (кинза, петрушка), мелко нарезанная
Шаги приготовления:
- Приготовление теста:
- В глубокой миске смешайте муку, кефир, яйцо, соль и соду. Замесите мягкое тесто.
- Формование хачапури:
- Разделите тесто на несколько частей и раскатайте их в круглые лепешки.
- На каждую лепешку положите порцию тертого сыра и закройте края, чтобы получить характерную форму хачапури.
- Смазывание яйцом:
- Смажьте верх хачапури взбитым яйцом для придания золотистого цвета при запекании.
- Запекание:
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C до золотистой корки.
- Подача:
- Подавайте хачапури горячими, посыпанными мелко нарезанной зеленью.
Наслаждайтесь вкусом ароматных и сочных хачапури на кефире!
Смотреть видео Хачапури на кефире
Другие рецепты и видео канала - Домашняя Кулинария
Домашняя Кулинария
Новое в блоге
-
Борщ з ковбасками: смачна традиція17:49, 03.10.2023Борщ - це одна з найвідоміших страв української кухні. Це ароматне, ситне та смачне блюдо, яке завоювало серця гурманів у всьому світі.
-
Зимний запас с пользой: Как приготовить консервированные кабачки с ароматными специями17:23, 24.07.2023Зима - время, когда летние овощи становятся редкостью. Однако, благодаря консервированию, можно наслаждаться ароматами и вкусами лета в холодное время года.
-
Формы нарезки овощей17:31, 03.04.2023Существует множество способов нарезки овощей, в зависимости от конкретного рецепта или личных предпочтений.
-
Как жарить шашлык18:42, 24.04.2023Шашлык - это блюдо, которое может быть приготовлено на гриле, мангале, сковороде или в духовке.
-
Откройте для себя новый вкус: приготовление варенья из шишек16:50, 11.06.2023Варенье из шишек - это домашний заготовленный продукт, приготовленный из шишек различных хвойных деревьев.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Татьяна Огородница
Выпечка и кулинария
Еда ТВ
Аппетитно ТВ
Рецепты от Людмилы Борщ
Вкусное Меню
Нафис Таомлар
Маринкины Творинки