Кулинарим с Таней
Ольга Шобутинская
Кухня наизнанку
Мастер Шеф
Выпечка и кулинария
Кухня с акцентом
В гостях у Вани
Светлана ЧерноваХачапури на кефире
Как приготовить Хачапури на кефире:
Ингредиенты:
Для теста:
- 2 чашки муки
- 1 чашка кефира
- 1 яйцо
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки соды
Для начинки:
- 2 чашки твердого сыра (адыгейского, фета или моцарелла)
- 1 яйцо (для смазывания)
- Зелень (кинза, петрушка), мелко нарезанная
Шаги приготовления:
- Приготовление теста:
- В глубокой миске смешайте муку, кефир, яйцо, соль и соду. Замесите мягкое тесто.
- Формование хачапури:
- Разделите тесто на несколько частей и раскатайте их в круглые лепешки.
- На каждую лепешку положите порцию тертого сыра и закройте края, чтобы получить характерную форму хачапури.
- Смазывание яйцом:
- Смажьте верх хачапури взбитым яйцом для придания золотистого цвета при запекании.
- Запекание:
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C до золотистой корки.
- Подача:
- Подавайте хачапури горячими, посыпанными мелко нарезанной зеленью.
Наслаждайтесь вкусом ароматных и сочных хачапури на кефире!
Смотреть видео Хачапури на кефире
Другие рецепты и видео канала - Домашняя Кулинария
Домашняя Кулинария
Новое в блоге
-
Можно ли есть на ночь12:33, 08.04.2023Есть на ночь не рекомендуется, поскольку это может вызвать негативные последствия для вашего здоровья.
-
Почему полезен Овсяноблин?16:08, 13.04.2023Овсяноблин - это блюдо, которое приготавливают из овсяных хлопьев, яиц и молока.
-
Сказочное сочетание вкусов: новогодний салат с креветками, который вас поразит16:26, 30.11.2023Салат с креветками — изысканное блюдо, которое приносит на праздничный стол свежесть морского бриза и неповторимое сочетание вкусов. Этот салат — настоящее произведение кулинарного искусства, где сочные креветки встречаются с красочными овощами и ароматными специями.
-
Классический рецепт клюквенного щербета16:29, 06.08.2024Клюквенный щербет - это освежающее и вкусное лакомство, которое идеально подходит для летних дней.
-
Зачем опытные хозяйки всегда добавляют уксус...21:15, 28.12.2022во время приготовления теста для пельменей, и какая от этого польза
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Татьяна Огородница
Выпечка и кулинария
Еда ТВ
Аппетитно ТВ
Рецепты от Людмилы Борщ
Вкусное Меню
Нафис Таомлар
Маринкины Творинки