Найти рецепт

Хачапури с мясным фаршем

4.4 (24) Домашняя Кулинария
Хачапури с мясным фаршем
Выпечка Блюда в духовкеХачапури в духовкехачапури на водехачапури с мясом

Ароматные хачапури с сочной мясной начинкой - отличный вариант сытного блюда для всей семьи. Тесто на дрожжах получается мягким и пышным, а пряная начинка из фарша с луком и специями придаёт насыщенный вкус.

Порции: 6-8 шт.

Общий вес: около 1700 г

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Мука - 500 г
  • 2Вода - 350 мл
  • 3Растительное масло - 70 мл
  • 4Дрожжи сухие - 1 ч. л. с горкой
  • 5Сахар - 1 ч. л. с горкой
  • 6Соль - 0,5 ч. л.
  • 7Мясной фарш - 600 г
  • 8Лук репчатый - 150 г
  • 9Соль, перец, паприка, уцхо-сунели, зира - по вкусу
  • 10Шаг 5: Разделите тесто на равные части, раскатайте каждую в лепёшку.
  • 11Шаг 6: Выложите начинку на центр, защипите края, формируя пирог.

Приготовление

  1. 1
    Шаг 1: Растворите дрожжи и сахар в тёплой воде, оставьте на 10 минут до появления пены.
  2. 2
    Шаг 2: В миске смешайте муку и соль, добавьте дрожжевую смесь и растительное масло.
  3. 3
    Шаг 3: Замесите мягкое, эластичное тесто. Накройте и оставьте подходить в тёплом месте на 1 час.
  4. 4
    Шаг 4: Для начинки измельчите лук, смешайте с мясным фаршем и специями, хорошо перемешайте.
  5. 5
    Шаг 7: Выложите хачапури на противень, дайте немного постоять (10-15 минут).
  6. 6
    Шаг 8: Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Хачапури с мясным фаршем» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка к чаю 5130Выпечка 2986Пироги к чаю 1416Пирог сладкий 923Пироги 826Быстрый перекус 669Десерты к чаю 659Десерты 600Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Пирог с начинкой 453Торты 444

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Пирожки с яблокамиЛёгкий салатШоколадные круассаныНаполеонСалатыЯгодный пирогРождественская выпечкаСлойки с сыромПирожки с картошкойСалат с капустой

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Хачапури с мясным фаршем»?

Автор рецепта - канал «Домашняя Кулинария» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Хачапури с мясным фаршем»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Хачапури с мясным фаршем»?

В рецепте 11 ингредиентов: Мука - 500 г, Вода - 350 мл, Растительное масло - 70 мл, Дрожжи сухие - 1 ч. л. с горкой, Сахар - 1 ч. л. с горкой, Соль - 0,5 ч. л., Мясной фарш - 600 г, Лук репчатый - 150 г, Соль, перец, паприка, уцхо-сунели, зира - по вкусу, Шаг 5: Разделите тесто на равные части, раскатайте каждую в лепёшку., Шаг 6: Выложите начинку на центр, защипите края, формируя пирог..