Светлана Чернова
Мастер Шеф
Кулинарим с Таней
Выпечка и кулинария
Кухня с акцентом
В гостях у Вани
Кухня наизнанку
Ольга ШобутинскаяХрустящая, вкусная, маринованная капуста на зиму
Как приготовить Хрустящая, вкусная, маринованная капуста на зиму:
Ингредиенты:
- 2 кг белокочанной капусты, нарезанной тонкой соломкой
- 2 моркови, нарезанные кружочками
- 2 луковицы, нарезанные полукольцами
- 2 ст. ложки соли
- 2 ст. ложки сахара
- 1 ст. ложка горчицы
- 1 ч. ложка кориандра (по желанию)
- 10 горошин черного перца
- 2 лавровых листа
- 1 л воды
- 1/2 ст. ложки уксуса
Шаги приготовления:
- Подготовка овощей:
- Нарежьте капусту, морковь и лук.
- Засолка:
- В большой миске смешайте нарезанные овощи с солью и сахаром. Перемешивайте, пока не начнется выделение сока.
- Заливка:
- В кастрюле смешайте воду, горчицу, кориандр, черный перец, лавровый лист и уксус. Доведите до кипения.
- Заполнение банок:
- Заполняйте стерилизованные банки овощами. Залейте горячей заправкой.
- Закатывание банок:
- Закатайте банки и уложите их горлышками вниз. Дайте банкам остыть.
- Хранение:
- Храните маринованную капусту в прохладном месте. Она станет еще вкуснее после нескольких недель настоя.
Смотреть видео Хрустящая, вкусная, маринованная капуста на зиму
Другие рецепты и видео канала - 1000 Меню
1000 Меню
Новое в блоге
-
Секреты выбора недорого, но качественного планшета для просмотра рецептов17:36, 16.07.2022Современный планшет - это не только средство для развлечения, но также источник полезных знаний, в частности, в области кулинарии. Посмотреть прямо на кухне интересный рецепт, а потом его воспроизвести - отличный способ с пользой провести время.
-
Заказ кейтеринга на 8 марта20:49, 13.12.2023Женский главный праздник года отмечается в любом коллективе, будь то глобальная организация или небольшой офис.
-
Салат Оливье: классический рецепт и секреты идеального вкуса17:15, 23.10.2023Салат Оливье - это классический салат, который обычно подают на новогодних и праздничных столах.
-
Почему блины при жарке прилипают к сковороде и рвутся. Главные причины21:13, 28.12.2022Каждая хозяйка может приготовить блины на молоке или кефире. Тем не менее идеальная жарка получается не у каждой.
-
Домашнее имбирное печенье: тепло и вкус вашего детства16:46, 15.12.2023Имбирное печенье — это чудесное сочетание пряного вкуса имбиря, теплоты корицы и нежности теста. Это домашнее угощение создает атмосферу уюта и восточной изысканности. При каждом укусе ощущается приятное тепло пряностей, делая это печенье идеальным спутником для чашечки чая или кофе. Простое в приготовлении, оно привносит в дом аромат праздника и восточной сказки.
Другие рецепты и видео категории - Закуски
Аймкук Кулинарные Рецепты
Кулинарим с Таней 2.0
Кулинарные Фантазии
Маринкины Творинки
Милена Кулинарные Pецепты
Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Ольга Матвей
