Найти рецепт

Хрустящие кабачки в панировке с соусом дзадзики

4.3 (24) Аппетитно ТВ
Хрустящие кабачки в панировке с соусом дзадзики
Закуски Блюда из кабачковЖареные кабачкиЗакуска из кабачкаКабачки в клярекабачки в панировке

Лёгкая и вкусная закуска из кабачков в золотистой панировке с сыром и специями. Хрустящие снаружи и мягкие внутри овощи подаются с освежающим соусом дзадзики. Канал Аппетитно ТВ предлагает этот рецепт как идеальный вариант для летнего стола или полезного перекуса.

Пищевая ценность: Калорийность: 190 ккал на порцию

Выход: 4 порции

Общий вес: 900 г

Пошаговый рецепт

  • Кабачки нарежьте кружочками средней толщины и слегка посолите.
  • Подготовьте три миски: в первой - мука с паприкой и петрушкой, во второй - взбитые яйца с солью и перцем, в третьей - панировочные сухари с натёртым сыром.
  • Обваляйте каждый кусочек кабачка сначала в муке, затем в яйце и в сухарях с сыром.
  • Обжарьте кабачки на среднем огне в течение 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
  • Для соуса: огурцы натрите на тёрке, слегка отожмите сок. Смешайте с йогуртом, чесноком, рубленой зеленью, оливковым маслом, солью, перцем и хлопьями острого перца.
  • Подавайте хрустящие кабачки горячими с охлаждённым соусом дзадзики.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 12 кабачка
  • 260 г панировочных сухарей
  • 360 г муки
  • 43 яйца
  • 580 г сыра
  • 62 г сладкой паприки
  • 72 г сушёной петрушки
  • 82 г чёрного перца
  • 92 г соли
  • 10150 г греческого йогурта
  • 112 огурца
  • 1210 г петрушки
  • 137 г укропа
  • 1410 г чеснока
  • 157 мл оливкового масла
  • 161 г петрушки (сушёной)
  • 171 г хлопьев острого перца
  • 182 г соли
  • 192 г чёрного перца
  • 20Кабачки нарежьте кружочками средней толщины и слегка посолите.
  • 21Подавайте хрустящие кабачки горячими с охлаждённым соусом дзадзики.

Приготовление

  1. 1
    Подготовьте три миски: в первой - мука с паприкой и петрушкой, во второй - взбитые яйца с солью и перцем, в третьей - панировочные сухари с натёртым сыром.
  2. 2
    Обваляйте каждый кусочек кабачка сначала в муке, затем в яйце и в сухарях с сыром.
  3. 3
    Обжарьте кабачки на среднем огне в течение 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
  4. 4
    Для соуса: огурцы натрите на тёрке, слегка отожмите сок. Смешайте с йогуртом, чесноком, рубленой зеленью, оливковым маслом, солью, перцем и хлопьями острого перца.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Хрустящие кабачки в панировке с соусом дзадзики» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Простая закуска 1123Закуска на праздничный стол 900Закуски 439Закуски на каждый день 382Закуски на Новый год 275Быстрый перекус 263Простые блюда 263Мясная закуска 151Закуска из баклажан 137Закуска из селёдки 128Блюда из баклажан 117Закуска из помидоров 116

С этого канала

Ещё рецепты автора

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ
Теги канала:Домашние конфетыРыба в духовкеПирог из кабачковПеченье для детейРис с креветкамиРизотто с грибамиШоколадный брауниЗапеканка из капустыБлюда из печениГарниры

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Хрустящие кабачки в панировке с соусом дзадзики»?

Автор рецепта - канал «Аппетитно ТВ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Хрустящие кабачки в панировке с соусом дзадзики»?

Рецепт относится к категории «Закуски». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Хрустящие кабачки в панировке с соусом дзадзики»?

В рецепте 21 ингредиентов: 2 кабачка, 60 г панировочных сухарей, 60 г муки, 3 яйца, 80 г сыра, 2 г сладкой паприки, 2 г сушёной петрушки, 2 г чёрного перца, 2 г соли, 150 г греческого йогурта, 2 огурца, 10 г петрушки, 7 г укропа, 10 г чеснока, 7 мл оливкового масла, 1 г петрушки (сушёной), 1 г хлопьев острого перца, 2 г соли, 2 г чёрного перца, Кабачки нарежьте кружочками средней толщины и слегка посолите., Подавайте хрустящие кабачки горячими с охлаждённым соусом дзадзики..