Осенинытрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (224)

Хрустящие трубочки с шоколадом

4.5 (24) Домашняя Кулинария

Лёгкие и хрустящие трубочки с нежным шоколадным акцентом. Идеальный десерт к чаю или кофе, который готовится быстро и просто. В тесто добавлен лимонный сок для лёгкой кислинки и свежести, а внутри - шоколадная начинка, создающая приятный контраст вкусов.

Порций: 15-20 трубочек

Общий вес: 400 г

Калорийность на порцию: 150 ккал

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Яйцо - 1 шт.
  • 2Желток - 1 шт.
  • 3Сахар - 100 г
  • 4Растительное масло - 80 мл
  • 5Мука - 2 стакана (260 г)
  • 6Сок лимона - 0,5 шт.
  • 7Соль - щепотка
  • 8Ванилин - по вкусу
  • 9Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • 10Шоколад - 40 г

Приготовление

  1. 1
    Взбейте яйцо, желток и сахар до пышной светлой массы.
  2. 2
    Добавьте растительное масло, сок лимона, щепотку соли и ванилин, перемешайте.
  3. 3
    Просейте муку с разрыхлителем и аккуратно вмешайте в жидкую массу до однородного теста.
  4. 4
    Раскатайте тонкий пласт теста на присыпанной мукой поверхности.
  5. 5
    Нарежьте тесто на полоски длиной около 10-12 см и шириной 3-4 см.
  6. 6
    Обвивайте каждую полоску вокруг специальной трубочки или карандаша, формируя трубочки.
  7. 7
    Выложите трубочки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
  8. 8
    Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 12-15 минут до лёгкой золотистости.
  9. 9
    Растопите шоколад на водяной бане и аккуратно наполните или обмажьте им трубочки по желанию.
  10. 10
    Дайте шоколаду застыть, после чего подавайте к столу.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Французское песочное печенье с орехами к чаю и кофе Выпечка

Французское песочное печенье с орехами к чаю и кофе

Это невероятно нежное и хрустящее песочное печенье, приготовленное по французскому рецепту, с добавлением измельченных орехов. Идеальное угощение для чашки кофе или чая, оно покорит вас своим…

Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Идеальное песочное тесто с шоколадным ганашем и лимонным сиропом Выпечка

Идеальное песочное тесто с шоколадным ганашем и лимонным сиропом

Нежное и хрустящее песочное тесто с секретами идеальной текстуры. Благодаря простым советам оно получается гладким и податливым, идеально подходит для тарталеток и другой изысканной выпечки…

Домашняя Кулинария

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Хрустящие трубочки с шоколадом»?

Автор рецепта - канал «Домашняя Кулинария» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Хрустящие трубочки с шоколадом»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Хрустящие трубочки с шоколадом»?

В рецепте 10 ингредиентов: Яйцо - 1 шт., Желток - 1 шт., Сахар - 100 г, Растительное масло - 80 мл, Мука - 2 стакана (260 г), Сок лимона - 0,5 шт., Соль - щепотка, Ванилин - по вкусу, Разрыхлитель - 1 ч. л., Шоколад - 40 г.