Яблочное повидло в духовке



Как приготовить Яблочное повидло в духовке:


Густое, ароматное яблочное повидло, приготовленное в духовке без крахмала и постоянного помешивания. Рецепт от канала Калнина Наталья позволяет получить насыщенный вишнёвый цвет и идеальную консистенцию — чисто, легко и красиво. Идеально для выпечки или намазывания на хлеб.

6–8 порций

~1,6 кг

Энергетическая ценность: около 1200 kcal (на весь объём).

Ингредиенты

  • Яблоки — 1 кг
  • Сахар — 600 г

Пошаговый рецепт

  • Разогрейте духовку до 180 °C. Подготовьте глубокий противень или жаропрочную форму с бортиками.
  • Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте небольшими кусочками.
  • В миске смешайте яблоки с сахаром, оставьте на 10–15 минут, чтобы сахар немного растворился и выделился сок.
  • Выложите яблоки в форму для выпечки, равномерно распределив.
  • Поставьте в духовку и запекайте 1,5–2 часа, периодически перемешивая (примерно каждые 30 минут), пока яблоки не станут мягкими и масса не приобретёт густую, однородную консистенцию.
  • Готовое повидло можно слегка взбить блендером для однородности. Разлейте горячее в стерилизованные банки и закатайте.
  • Охладите при комнатной температуре. Храните в холодильнике или прохладном месте.

Советы

  • Для более насыщенного вкуса можно добавить щепотку корицы или немного лимонного сока.
  • Если хотите сохранить кусочки яблок, перемешивайте аккуратно и реже.
  • Повидло отлично подходит для пирогов, тостов и десертов без дополнительной подготовки.


Смотреть видео Яблочное повидло в духовке


*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!








Другие рецепты и видео канала - Калнина Наталья

Калнина Наталья

Консервация

Калнина Наталья

Закуски




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Консервация

Еда на любой Вкус

Консервация

Ольга Матвей

Консервация

Калнина Наталья

Консервация

Калнина Наталья

Консервация

Галина Кухня

Консервация

Галина Кухня

Консервация