Яблочное повидло в духовке
Как приготовить Яблочное повидло в духовке:
Густое, ароматное яблочное повидло, приготовленное в духовке без крахмала и постоянного помешивания. Рецепт от канала Калнина Наталья позволяет получить насыщенный вишнёвый цвет и идеальную консистенцию — чисто, легко и красиво. Идеально для выпечки или намазывания на хлеб.
6–8 порций
~1,6 кг
Энергетическая ценность: около 1200 kcal (на весь объём).
Ингредиенты
- Яблоки — 1 кг
- Сахар — 600 г
Пошаговый рецепт
- Разогрейте духовку до 180 °C. Подготовьте глубокий противень или жаропрочную форму с бортиками.
- Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте небольшими кусочками.
- В миске смешайте яблоки с сахаром, оставьте на 10–15 минут, чтобы сахар немного растворился и выделился сок.
- Выложите яблоки в форму для выпечки, равномерно распределив.
- Поставьте в духовку и запекайте 1,5–2 часа, периодически перемешивая (примерно каждые 30 минут), пока яблоки не станут мягкими и масса не приобретёт густую, однородную консистенцию.
- Готовое повидло можно слегка взбить блендером для однородности. Разлейте горячее в стерилизованные банки и закатайте.
- Охладите при комнатной температуре. Храните в холодильнике или прохладном месте.
Советы
- Для более насыщенного вкуса можно добавить щепотку корицы или немного лимонного сока.
- Если хотите сохранить кусочки яблок, перемешивайте аккуратно и реже.
- Повидло отлично подходит для пирогов, тостов и десертов без дополнительной подготовки.
Смотреть видео Яблочное повидло в духовке
Другие рецепты и видео канала - Калнина Наталья
Новое в блоге
-
Как приготовить горячий напиток из брусники на Новый год18:05, 05.12.2023Горячий напиток из брусники — это настоящее волшебство в чашке, которое приносит уют и радость на Новый год. Сочетание ягодной кислинки и аромата специй создают напиток, который согревает не только тело, но и душу. Погрузитесь в атмосферу тепла и вкуса, наслаждаясь этим удивительным напитком.
-
Польза тыквы для организма: ключевые факторы здорового питания16:07, 10.11.2023Тыква — низкокалорийный продукт, богатый витаминами A, C, E, калием и бета-каротином. Её употребление поддерживает зрение, иммунитет, сердечно-сосудистую систему, снижает риск диабета, обеспечивает антиоксидантную защиту, и способствует здоровью желудочно-кишечного тракта. Важно умеренное потребление для избежания лишних калорий и внимание при наличии аллергий или заболеваний печени.
-
Зимний винегрет с консервированным горошком: полезные рецепты10:21, 07.11.2023Винегрет с горошком - это вкусное и питательное салатное блюдо, которое обогащает организм важными витаминами и микроэлементами. Он включает в себя свежие овощи, такие как свекла, картофель, морковь, а также консервированный или свежий зеленый горошек. Салат приправляется растительным маслом или уксусом, что придает ему освежающий вкус. Винегрет с горошком является популярным блюдом на русском столе и представляет собой отличный выбор для здоровой и вкусной закуски или гарнира.
-
Творожный кулич: традиционное угощение современным взглядом15:30, 29.01.2024Творожный кулич — вкусное пасхальное угощение с нежным тестом, обогащенным творогом. Он часто содержит изюм, цитрусовые или орехи, придавая особый вкус. Традиционно выпекается к Пасхе, символизируя радость и обновление.
-
Изысканный десерт: рецепт меренгового рулета, который растворяется во рту12:59, 03.06.2023Меренговый десерт - это сладкое блюдо, приготовленное на основе меренги.
Другие рецепты и видео категории - Консервация
Светлана Чернова
Кулинарим с Таней
В гостях у Вани
Выпечка и кулинария
Кухня с акцентом
Ольга Шобутинская
Кухня наизнанку
Мастер Шеф
Калнина Наталья
Еда на любой Вкус
Ольга Матвей
Галина Кухня