1 сентябрятрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (534)

Кабачковые котлеты с сырным соусом

4.5 (24) Аппетитно ТВ

Лёгкие и сочные кабачковые котлеты, которые прекрасно подойдут для ужина или перекуса. В середине рецепта от Аппетитно ТВ - нежный соус из сливочного сыра с чесноком и укропом, придающий блюду особую свежесть и кремовую текстуру.

Пищевая ценность

Калорийность: ~1450 ккал на всё блюдо
Общий вес: около 1,2 кг
Выход: 6 порций

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Кабачок - 3 шт
  • 2Морковь - 1 шт
  • 3Картофель - 1 шт
  • 4Сыр - 150 г
  • 5Яйца - 2 шт
  • 6Чёрный перец - 5 г
  • 7Панировочные сухари - 100 г
  • 8Чеснок - 10 г
  • 9Соль - 5 г
  • 10Сливочный сыр - 150 г
  • 11Чеснок - 10 г
  • 12Укроп - 6 г
  • 13Соль - 5 г
  • 14Чёрный перец - 3 г
  • 15Кабачки натрите на крупной тёрке, слегка отожмите лишний сок.
  • 16Морковь и картофель натрите, смешайте с кабачками.

Приготовление

  1. 1
    Добавьте яйца, тёртый сыр, измельчённый чеснок, соль, перец и панировочные сухари. Перемешайте до однородности.
  2. 2
    Сформируйте котлеты, обваляйте в сухарях и обжарьте на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
  3. 3
    Для соуса смешайте сливочный сыр с измельчённым чесноком, рубленым укропом, солью и перцем.
  4. 4
    Подавайте котлеты горячими, с ложкой ароматного соуса сверху или отдельно в соуснике.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Кабачковые котлеты с сырным соусом»?

Автор рецепта - канал «Аппетитно ТВ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Кабачковые котлеты с сырным соусом»?

Рецепт относится к категории «Закуски». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Кабачковые котлеты с сырным соусом»?

В рецепте 16 ингредиентов: Кабачок - 3 шт, Морковь - 1 шт, Картофель - 1 шт, Сыр - 150 г, Яйца - 2 шт, Чёрный перец - 5 г, Панировочные сухари - 100 г, Чеснок - 10 г, Соль - 5 г, Сливочный сыр - 150 г, Чеснок - 10 г, Укроп - 6 г, Соль - 5 г, Чёрный перец - 3 г, Кабачки натрите на крупной тёрке, слегка отожмите лишний сок., Морковь и картофель натрите, смешайте с кабачками..