Яблочный спастрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (91)

Клубничное варенье классическое

4.5 (24) Домашняя Кулинария

Вкусное домашнее клубничное варенье, приготовленное по проверенному рецепту с добавлением лимонной кислоты для сохранения яркого цвета и аромата. Варенье получается густым и ароматным, идеально подходит для чаепития и выпечки.

Порций: около 4,5 кг варенья

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Клубника - 3 кг
  • 2Сахар - 2 кг
  • 3Вода - 1,25 л (2,5 стакана)
  • 4Лимонная кислота - 0,5 ч.л. (в конце варки)

Приготовление

  1. 1
    Шаг 1: Промойте клубнику, удалите плодоножки и крупные поврежденные ягоды.
  2. 2
    Шаг 2: В кастрюле растворите сахар в воде и доведите сироп до кипения.
  3. 3
    Шаг 3: Добавьте ягоды в кипящий сироп, аккуратно перемешайте и варите на слабом огне, периодически помешивая, около 20-30 минут.
  4. 4
    Шаг 4: В конце варки добавьте лимонную кислоту и хорошо перемешайте.
  5. 5
    Шаг 5: Разлейте горячее варенье по стерилизованным банкам и закройте крышками.
Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты