Кофейное печенье в форме зёрен
Как приготовить Кофейное печенье в форме зёрен:
Ароматное и рассыпчатое кофейное печенье, которое буквально тает во рту! Рецепт от канала 1000 Мен сочетает нежное песочное тесто, насыщенный аромат кофе и красивую форму зёрен, делая сладость не только вкусной, но и эффектной для подачи к чаю или кофе.
Ингредиенты
- Пшеничная мука — 250 г
- Сахар — 100 г
- Сливочное масло — 120 г
- Сметана — 2 ст.л.
- Какао — 2 ст.л.
- Желтки — 2 шт.
- Растворимый кофе — 2 ч.л.
- Ванильный сахар — 1 ч.л.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
Приготовление
- Подготовьте тесто: соедините размягчённое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром, разотрите до кремообразного состояния.
- Добавьте жидкие ингредиенты: вмешайте желтки и сметану, перемешайте до однородности.
- Аромат и цвет: разведите растворимый кофе в 1 ст.л. горячей воды и добавьте в смесь вместе с какао.
- Сухие ингредиенты: просейте муку с разрыхлителем, постепенно вмешайте в тесто. Замесите мягкое, пластичное тесто.
- Формовка: скатайте небольшие овальные шарики, придавая им форму кофейных зёрен. С помощью ножа сделайте аккуратный продольный разрез.
- Выпекание: выложите печенье на противень, застеленный бумагой, и выпекайте при 180°C около 15 минут.
- Подача: остудите печенье и подавайте с чашечкой ароматного кофе или чая.
Пищевая ценность: около 120 ккал на печенье, Общий вес: 600 г, Выход: 20–22 печенья.
Смотреть видео Кофейное печенье в форме зёрен
Другие рецепты и видео канала - 1000 Меню
Новое в блоге
-
Омлет из яичных белков12:33, 14.04.2023Белковый омлет является питательным и полезным блюдом, которое содержит много белка, мало жиров и углеводов, а также ряд других питательных веществ.
-
Шаг за шагом: украшаем яйца при помощи луковой шелухи15:29, 29.01.2024Покраска яиц в луковой шелухе — это естественный и простой способ придать яйцам красивые и натуральные оттенки. Для этого замоченные луковые шелухи кипятятся вместе с яйцами, создавая уникальные и естественные цвета на поверхности скорлупы. Этот метод не только безопасен для здоровья, но и добавляет особый шарм яйцам, создавая природные и теплые оттенки.
-
Идеальное сочетание вкусов: креветки с яйцом и зеленью - легкий ужин на сковородке13:17, 15.03.2024Креветки с яйцом и зеленью - это изысканное блюдо, которое сочетает нежный вкус креветок, белковую питательность яйца и свежесть ароматных зеленых трав. Это сочетание создает баланс текстур и вкусов, делая блюдо привлекательным и аппетитным. Креветки обладают нежным морским вкусом, яйца добавляют насыщенности, а зелень придает свежесть и аромат.
-
Легкий и прекрасный салат Шапка Мономаха18:30, 13.12.2023Шапка Мономаха - легкий и элегантный салат, ставший неотъемлемым украшением новогоднего стола. Слоистая композиция из свеклы, яиц, курицы, картошки, горошка, моркови и твёрдого сыра формирует изысканную форму, напоминающую корону. Салат пропитан майонезом, а его украшением служат кольца яиц, зелень и дольки помидоров. Шапка Мономаха радует вкусовые рецепторы и визуально украшает стол, принося настроение в праздничный домашний уют.
-
Тыквенный пирог: десерт, который согреет вас осенним вкусом16:58, 06.11.2023Тыквенный пирог - это ароматный десерт, популярный особенно в осенний период. Он приготавливается из тыквы, смешанной с специями и яйцами, затем запекается в тесте. Тыквенный пирог обладает нежным вкусом и ароматом, который напоминает о теплых домашних праздниках. Этот десерт часто украшается взбитыми сливками или орехами и служит отличным выбором для любого семейного ужина или особого случая.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Ольга Шобутинская
Светлана Чернова
В гостях у Вани
Кухня с акцентом
Выпечка и кулинария
Кухня наизнанку
Кулинарим с Таней
Мастер Шеф
1000 Меню
Домашняя Кулинария
Ольга Матвей
Маринкины Творинки
Ольга Шобутинская
Другая Кухня
В гостях у Вани