Найти рецепт
Грибной сезонтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (675)

Кофейное печенье в форме зёрен

4.3 (24) 1000 Меню
Кофейное печенье в форме зёрен
Выпечка Домашнее печеньеКофейное печеньеПеченье для детейПеченье на сметанеХрустящее печенье

Ароматное и рассыпчатое кофейное печенье, которое буквально тает во рту! Рецепт от канала 1000 Мен сочетает нежное песочное тесто, насыщенный аромат кофе и красивую форму зёрен, делая сладость не только вкусной, но и эффектной для подачи к чаю или кофе.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Пшеничная мука - 250 г
  • 2Сахар - 100 г
  • 3Сливочное масло - 120 г
  • 4Сметана - 2 ст.л.
  • 5Какао - 2 ст.л.
  • 6Желтки - 2 шт.
  • 7Растворимый кофе - 2 ч.л.
  • 8Ванильный сахар - 1 ч.л.
  • 9Разрыхлитель - 1 ч.л.

Приготовление

  1. 1
    Подготовьте тесто: соедините размягчённое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром, разотрите до кремообразного состояния.
  2. 2
    Добавьте жидкие ингредиенты: вмешайте желтки и сметану, перемешайте до однородности.
  3. 3
    Аромат и цвет: разведите растворимый кофе в 1 ст.л. горячей воды и добавьте в смесь вместе с какао.
  4. 4
    Сухие ингредиенты: просейте муку с разрыхлителем, постепенно вмешайте в тесто. Замесите мягкое, пластичное тесто.
  5. 5
    Формовка: скатайте небольшие овальные шарики, придавая им форму кофейных зёрен. С помощью ножа сделайте аккуратный продольный разрез.
  6. 6
    Выпекание: выложите печенье на противень, застеленный бумагой, и выпекайте при 180°C около 15 минут.
  7. 7
    Подача: остудите печенье и подавайте с чашечкой ароматного кофе или чая.
  8. 8
    Пищевая ценность: около 120 ккал на печенье, Общий вес: 600 г, Выход: 20-22 печенья.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Кофейное печенье в форме зёрен» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка к чаю 5130Выпечка 2986Пироги к чаю 1416Пирог сладкий 923Пироги 826Быстрый перекус 669Десерты к чаю 659Десерты 600Булочки к чаю 519Пирог с начинкой 453Торты 444Простые блюда 437

С этого канала

Ещё рецепты автора

Шоколадный рулет с вишневой начинкой и творожным кремом Десерты

Шоколадный рулет с вишневой начинкой и творожным кремом

Восхитительный шоколадный рулет с вишней - нежнейший бисквит, наполненный сочной ягодной прослойкой и воздушным творожным кремом. Элегантный десерт, который выглядит как из кондитерской, но готовится…

1000 Меню
Теги канала:Жульен с грибами и сыромБутерброды из красной рыбойСуши с семгойЛаваш с сыромМясо с картошкой в духовкеСалат с рукколойДесерты без выпечкиКлассический борщзлаковый хлебДесерты без сахара

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Кофейное печенье в форме зёрен»?

Автор рецепта - канал «1000 Меню» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Кофейное печенье в форме зёрен»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Кофейное печенье в форме зёрен»?

В рецепте 9 ингредиентов: Пшеничная мука - 250 г, Сахар - 100 г, Сливочное масло - 120 г, Сметана - 2 ст.л., Какао - 2 ст.л., Желтки - 2 шт., Растворимый кофе - 2 ч.л., Ванильный сахар - 1 ч.л., Разрыхлитель - 1 ч.л..