Кофейный торт
Как приготовить Кофейный торт:

Ингредиенты
Бисквит кофейный:
- кофе сублимированный – 15 г (1 ст.л.)
- горячая вода – 20 мл = 4 ч.л.
- мука – 180 г = 10 ст.л.
- какао порошок – 30 г = 3 ст.л.
- яйцо С1 – 5 шт.
- соль – 1 щепотка
- сахар – 200 г = 10 ст.л.
- сода – 4 г = 0,5 ч.л.
- уксус 9% = 5 мл = 1 ч.л.
Крем масляный на сгущенке:
- сливочное масло 82% - 200 г = 1 упаковка*
- сгущенка вареная – 300 г + 50 г (для оформления) = 1 банка
- сметана 20 % - 100 г = 5 ст.л.
Пропитка:
- кофе сублимированный – 4 г = 1 ч.л.
- сахар (по вкусу) – 15 г = 3 ч.л.
- вода – 200 мл = 1 стакан*
Температура выпечки для электрической духовки: 160°C-170°C
Время выпечки: 40 минут – 45 минут
????Температура выпечки для газовой духовки: 180°C
Время выпечки: 50 минут – 60 минут
Смотреть видео Кофейный торт
Другие рецепты и видео канала - Еда на любой Вкус
Новое в блоге
-
Польза сушенных яблок: натуральный снэк, богатство витаминов и энергии17:41, 16.01.2024
Сушеные яблоки - это яблоки, которые были высушены для увеличения срока их хранения. Процесс сушки удаляет воду, сохраняя при этом витамины и минералы, делая продукт более концентрированным и сладким. Они являются полезной закуской, богатой клетчаткой и антиоксидантами.
-
Остались переспевшие бананы? 5 рецептов с перезревшими бананами в выпечке и напитках12:26, 29.06.2023
Можно уверенно утверждать, что бананы пользуются любовью как у взрослых, так и у детей, ведь они представляют собой удивительное сочетание вкуса и пользы.
-
Путешествие в мир ароматов: традиционная турецкая выпечка на вашем столе23:06, 06.03.2024
Турецкая выпечка – это разнообразие восхитительных десертов и хлебобулочных изделий, богатых вкусом и традицией. От баклавы, пропитанной медом и орехами, до пастирмы, сладкого курабье и нежных пирожных – турецкая кулинария приглашает на удивительное путешествие по ароматам и вкусам.
-
Ароматные и легкие: куриные отбивные с ананасами для настоящих гурманов12:18, 12.03.2024
Куриные отбивные с ананасами - это блюдо, в котором сочные куриные котлеты обжариваются до золотистой корки и подаются с ароматными кусочками ананаса. Эта комбинация придает блюду уникальный тропический вкус, сбалансированный между сладким и соленым.
-
Волшебство Италии в каждом укусе: лучшие итальянские десерты18:37, 21.12.2023
Итальянские десерты — это искусство сладкого, сочетающее традицию, страсть и изысканность. От изысканного тирамису, насыщенного ароматами кофе и маскарпоне, до легкого панна-котта, плавно тающего во рту, эти десерты предоставляют наслаждение в каждом укусе. Итальянские сладости отражают богатство региональных вкусов и стали неотъемлемой частью мировой кулинарной культуры.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка