Квашеная капустатрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (71)

Котлеты из капусты с чесночным майонезом

4.9 (24) Аппетитно ТВ

Вкусные и ароматные котлеты из капусты с пряностями, обжаренные до золотистой корочки. Подаются с домашним чесночным майонезом с легкой кислинкой лимонного сока. Легкое и сытное блюдо для любого повода.

Порций: 6

Общий вес: 1700 г

Калорийность: 160 ккал на 100 г

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Капуста - 1 шт
  • 2Вода - 2 л
  • 3Орегано - 4 г
  • 4Сушеный острый перец - 20 г
  • 5Соль - 11 г (всего)
  • 6Черный перец - 4 г (всего)
  • 7Лук - 1 шт
  • 8Чеснок - 4 шт (1+2+1)
  • 9Мука - 150 г
  • 10Яйца - 2 шт
  • 11Растительное масло - 20 мл (для жарки и майонеза)
  • 12Майонез - 100 г
  • 13Лимонный сок - 10 мл
  • 14Подавайте котлеты горячими с чесночным майонезом.

Приготовление

  1. 1
    Разберите капусту на крупные куски, отварите в 2 л воды с солью, орегано и сушеным острым перцем до мягкости, около 10-15 минут. Остудите и мелко нарежьте.
  2. 2
    Мелко порежьте лук и чеснок (1 зубчик), обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
  3. 3
    Смешайте капусту, лук с чесноком, яйца, муку, добавьте соль и черный перец (учитывая все указанные количества), тщательно перемешайте до однородности.
  4. 4
    Сформируйте котлеты, обжаривайте их на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 4-5 минут с каждой стороны.
  5. 5
    Для чесночного майонеза смешайте майонез, мелко нарезанный чеснок (2 зубчика), растительное масло (10 мл) и лимонный сок.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Котлеты из капусты с чесночным майонезом»?

Автор рецепта - канал «Аппетитно ТВ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Котлеты из капусты с чесночным майонезом»?

Рецепт относится к категории «Закуски». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Котлеты из капусты с чесночным майонезом»?

В рецепте 14 ингредиентов: Капуста - 1 шт, Вода - 2 л, Орегано - 4 г, Сушеный острый перец - 20 г, Соль - 11 г (всего), Черный перец - 4 г (всего), Лук - 1 шт, Чеснок - 4 шт (1+2+1), Мука - 150 г, Яйца - 2 шт, Растительное масло - 20 мл (для жарки и майонеза), Майонез - 100 г, Лимонный сок - 10 мл, Подавайте котлеты горячими с чесночным майонезом..