Лечо на зиму
Как приготовить Лечо на зиму:
Ингредиенты
- баклажаны – 1 кг
- перец сладкий – 0,5 кг
- перец Чили – 1 шт.
- чеснок – 80 г (2 головки)
- помидоры – 2 кг
- растительное масло – 150 мл
- соль – 25 г (1 ст.л.)
- сахар – 15-20 г (1 ст.л.)
- уксус 70% (9%) – 1 ст.л. (100 мл)
Выход: 2,5 л
Густое Лечо с перцем на зиму:
- помидоры – 2 кг
- перец сладкий – 1 кг
- морковь – 300 г = 2 средних штуки
- лук – 300 г = 3 средние штуки
- растительное масло – 150 мл = 3/4 стакана объемом 200 мл
- сахар – 130 г = 8 ст.л.
- соль – 25 г = 1 ст.л.
- уксус 70% - 15 мл = 1 ст.л. или 9% = 100 мл
Выход: 3 литра
Смотреть видео Лечо на зиму
Другие рецепты и видео канала - Еда на любой Вкус
Новое в блоге
-
Почему пшенная каша горчит?12:22, 05.04.2023Пшенная каша может горчить по нескольким причинам. Одна из главных причин - это неправильное хранение или выбор пшеницы.
-
Идеальное утро: 10 причин пить воду с лимоном после сна11:20, 13.06.2023Предлагаем вам еще один полезный совет, который давно стал популярным среди сторонников здорового образа жизни и тех, кто стремится поддерживать свою фигуру и здоровье.
-
Что можно приготовить из тыквы?14:12, 18.03.2023Тыква - это съедобное растение семейства тыквенных, которое широко используется в кулинарии и является одним из самых популярных овощей в мире. Она имеет округлую или овальную форму, гладкую поверхность и толстую, твердую кожуру, которая может быть разных оттенков - от светло-желтого до темно-оранжевого цвета.
-
Вариант для обеда или ужина: салат с копченой курицей16:41, 15.12.2023Салат с копченой курицей — это удивительное блюдо, в котором сочетается нежность копченой курицы с свежестью овощей и ароматной заправкой. Этот салат радует не только вкусом, но и простотой приготовления. Сочные ломтики копченой курицы добавляют особый вкус, а свежие овощи делают блюдо легким и полезным. Отличный выбор для тех, кто ценит вкус и заботится о своем здоровье.
-
Освежающий щавелевый суп: легкий и здоровый рецепт15:29, 29.01.2024Щавелевый суп — это освежающее и ароматное блюдо, приготовленное на основе свежего щавеля. Обогащен витаминами С, А и группы B, содержит минералы, такие как калий и железо. Этот суп не только вкусен, но и полезен для иммунитета, сердечно-сосудистой системы, и кожи. Легкий в приготовлении, он стал популярным из-за своего низкокалорийного состава, что делает его прекрасным выбором для заботы о здоровье и фигуре.
Другие рецепты и видео категории - Консервация
Кухня наизнанку
Кухня с акцентом
Кулинарим с Таней
Мастер Шеф
Выпечка и кулинария
В гостях у Вани
Светлана Чернова
Ольга Шобутинская
Еда на любой Вкус
Минутка LITE
Шеф-повар Василий Емельяненко
Это просто
Рецепты от Людмилы Борщ
Нафис Таомлар
Вкуснейшн с Lana ilanavi (Лана Иланави)
Пазанда Замира