Мастер Шеф
В гостях у Вани
Светлана Чернова
Кухня наизнанку
Ольга Шобутинская
Кухня с акцентом
Выпечка и кулинария
Кулинарим с ТанейЛечо на зиму
Как приготовить Лечо на зиму:
Ингредиенты
- баклажаны – 1 кг
- перец сладкий – 0,5 кг
- перец Чили – 1 шт.
- чеснок – 80 г (2 головки)
- помидоры – 2 кг
- растительное масло – 150 мл
- соль – 25 г (1 ст.л.)
- сахар – 15-20 г (1 ст.л.)
- уксус 70% (9%) – 1 ст.л. (100 мл)
Выход: 2,5 л
Густое Лечо с перцем на зиму:
- помидоры – 2 кг
- перец сладкий – 1 кг
- морковь – 300 г = 2 средних штуки
- лук – 300 г = 3 средние штуки
- растительное масло – 150 мл = 3/4 стакана объемом 200 мл
- сахар – 130 г = 8 ст.л.
- соль – 25 г = 1 ст.л.
- уксус 70% - 15 мл = 1 ст.л. или 9% = 100 мл
Выход: 3 литра
Смотреть видео Лечо на зиму
Другие рецепты и видео канала - Еда на любой Вкус
Еда на любой Вкус
Новое в блоге
-
Чем полезен березовый сок для организма09:34, 03.05.2023Березовый сок - это натуральный напиток, который получают из стволов березы весной, когда дерево начинает поднимать сок из земли.
-
Шпинатный омлет рецепт12:24, 14.04.2023Шпинатный омлет - это прекрасный способ добавить в свой завтрак порцию здоровых овощей.
-
Экзотика на вашем столе: салат с курицей и ананасами18:34, 21.12.2023Салат с ананасом и курицей — изысканное сочетание нежного куриного мяса, сладкого ананаса и свежих овощей, создающее баланс вкусов и приносящее на стол нотки тропического восторга. Это легкое и питательное блюдо, наполненное витаминами и ароматом экзотики.
-
Классический салат Тбилиси на вашем столе18:37, 13.12.2023Салат Тбилиси – гордость грузинской кухни. Его неповторимый вкус и ароматы пряностей создают уникальное гастрономическое путешествие. Этот салат является настоящим символом грузинской гостеприимности и кулинарного искусства.
-
Быстро и вкусно: простые рецепты из доступных продуктов16:36, 30.11.2023Готовка из простых продуктов — это искусство превращения обыденных ингредиентов в восхитительные блюда. Впечатляющие рецепты не всегда требуют долгих часов на кухне или специальных навыков. Иногда все, что вам нужно, — это несколько простых продуктов и немного кулинарного творчества.
Другие рецепты и видео категории - Консервация
Минутка LITE
Шеф-повар Василий Емельяненко
Это просто
Рецепты от Людмилы Борщ
Нафис Таомлар
Вкуснейшн с Lana ilanavi (Лана Иланави)
Пазанда Замира
