Лечо на зиму
Как приготовить Лечо на зиму:
Ингредиенты
- баклажаны – 1 кг
- перец сладкий – 0,5 кг
- перец Чили – 1 шт.
- чеснок – 80 г (2 головки)
- помидоры – 2 кг
- растительное масло – 150 мл
- соль – 25 г (1 ст.л.)
- сахар – 15-20 г (1 ст.л.)
- уксус 70% (9%) – 1 ст.л. (100 мл)
Выход: 2,5 л
Густое Лечо с перцем на зиму:
- помидоры – 2 кг
- перец сладкий – 1 кг
- морковь – 300 г = 2 средних штуки
- лук – 300 г = 3 средние штуки
- растительное масло – 150 мл = 3/4 стакана объемом 200 мл
- сахар – 130 г = 8 ст.л.
- соль – 25 г = 1 ст.л.
- уксус 70% - 15 мл = 1 ст.л. или 9% = 100 мл
Выход: 3 литра
Смотреть видео Лечо на зиму
Другие рецепты и видео канала - Еда на любой Вкус
Новое в блоге
-
Сладкая польза хурмы: витамины и антиоксиданты для вашего организма15:50, 10.11.2023
Хурма – не только сладкий и ароматный фрукт, но и ценный источник питательных веществ. Богатая витаминами, минералами и антиоксидантами, хурма способствует укреплению иммунной системы, поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы, улучшает пищеварение, и обеспечивает организм энергией. Её сладкий вкус и мягкая текстура делают хурму восхитительным и полезным дополнением к разнообразному рациону.
-
Варочные поверхности: виды и полезные функции15:08, 24.10.2022
Количество функций и опций варочных поверхностей постоянно растет. Производители стараются сделать продукт более удобным, экономичным и безопасным. Рассмотрим особенности встроенных варочных панелей и их возможности.
-
Салат Щетка: секреты приготовления и польза для фигуры17:29, 23.10.2023
Салат Щетка - это легкое и освежающее блюдо, состоящее из мелко нарезанных овощей и зелени. Обычно в состав входят свежие огурцы, помидоры, морковь, зелень (например, укроп или петрушка), и часто добавляют капусту или салатный лист. Этот салат отличается своей легкостью и ярким вкусом, и он часто подается как гарнир к мясным или рыбным блюдам.
-
Как приготовить пышные сырники13:38, 09.04.2023
Сырники - это традиционное блюдо русской и украинской кухни, которое обычно подается на завтрак или десерт.
-
Cколько калорий в картошке10:53, 14.05.2023
Количество калорий в картошке зависит от способа ее приготовления и части растения, которая употребляется в пищу.
Другие рецепты и видео категории - Консервация