Летний пирог со смородиной
Смотреть видео Летний пирог со смородиной
Как приготовить Летний пирог со смородиной:
Ингредиенты:
Для теста:
- 2 стакана муки (800 ккал)
- 1 ч. ложка разрыхлителя теста
- 1/2 ч. ложка соли
- 1/2 стакана сахара (400 ккал)
- 200 г масла, холодного, нарезанного кубиками (1600 ккал)
- 1 яйцо (70 ккал)
- 2 ст. ложки холодной воды
Для начинки:
- 3 стакана смородины (по желанию, можно использовать красную, черную или смесь) (300 ккал)
- 1/2 стакана сахара (400 ккал)
- 2 ст. ложки крахмала (60 ккал)
- Сок половины лимона
Шаги приготовления:
- В миске смешайте муку, разрыхлитель теста, соль и сахар.
- Добавьте холодное масло, вмешивайте в тесто до получения крошки.
- Добавьте яйцо и холодную воду. Замесите тесто и уберите в холодильник на 30 минут.
- В миске смешайте смородину, сахар, крахмал и лимонный сок.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Разделите тесто на две части: одну для дна, другую для верха.
- Выложите нижнюю часть теста в форму для пирога, добавьте начинку со смородиной.
- Покройте начинку вторым слоем теста, сделайте небольшие надрезы.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 40-45 минут или до золотистой корки.
Охладите пирог перед подачей и наслаждайтесь вкусом летней свежести с каждым кусочком.
Другие рецепты и видео канала - РЕЦЕПТЫ У ТАТЬЯНЫ
Новое в блоге
-
Легкие и пушистые: рецепт блинов на молоке15:47, 12.01.2024
Блины на молоке – традиционное блюдо, приготовленное на основе молока, муки и яиц. Этот рецепт создает нежные и вкусные блины, идеальные для завтрака или ужина. Шаги приготовления просты, а результат – пышные лакомства, которые можно подавать с разнообразными начинками, от кленового сиропа до фруктов или варенья.
-
Харчо рецепт классический из говядины с рисом12:41, 03.06.2023
Классический рецепт харчо с говядиной и рисом представляет собой ароматный и пикантный грузинский суп.
-
Тыквенный пирог: десерт, который согреет вас осенним вкусом16:58, 06.11.2023
Тыквенный пирог - это ароматный десерт, популярный особенно в осенний период. Он приготавливается из тыквы, смешанной с специями и яйцами, затем запекается в тесте. Тыквенный пирог обладает нежным вкусом и ароматом, который напоминает о теплых домашних праздниках. Этот десерт часто украшается взбитыми сливками или орехами и служит отличным выбором для любого семейного ужина или особого случая.
-
Свежее и вкусное желе из красной смородины без варки: Простой рецепт для зимних заготовок10:19, 27.07.2023
Лето - идеальное время для заготовок, и желе из красной смородины является прекрасным способом сохранить восхитительный вкус этой ягоды на долгий срок.
-
Изысканное овощное рагу: секреты приготовления и гармоничное сочетание вкусов17:17, 11.06.2023
Рагу - это блюдо, которое имеет древние корни и распространилось в разных кулинарных традициях.