1 сентябрятрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (534)

Лосось в сливочном соусе с грибами, шпинатом и сливочным сыром

4.5 (24) Аппетитно ТВ

Нежный лосось, приготовленный с насыщенным сливочным соусом из шампиньонов, сливочного сыра и сливок, дополненный свежим шпинатом и сладким красным перцем. Аромат чеснока, лука и лимонный акцент придают блюду изысканный вкус. Рецепт от Аппетитно ТВ - отличный выбор для праздничного или уютного ужина.

Общий вес ингредиентов: 1983 г

Порций: 5

Калории (примерно): 460 ккал на порцию

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Лосось - 900 г
  • 2Сливочный сыр - 300 г
  • 3Петрушка - 15 г
  • 4Сливочное масло - 50 г
  • 5Растительное масло - 20 мл
  • 6Лук - 3 шт
  • 7Шампиньоны - 250 г
  • 8Чеснок - 5 г
  • 9Красный сладкий перец - 1 шт
  • 10Шпинат - 120 г
  • 11Сливки - 200 г
  • 12Соль - 7 г
  • 13Черный перец - 3 г
  • 14Лимон - 1 шт
  • 15Посолите и поперчите по вкусу.

Приготовление

  1. 1
    Нарежьте лук полукольцами, сладкий перец - соломкой, чеснок мелко порубите.
  2. 2
    Разогрейте растительное масло на среднем огне, обжарьте лук и чеснок 3 минуты до мягкости.
  3. 3
    Добавьте шампиньоны и сладкий перец, готовьте ещё 3-5 минут до мягкости грибов.
  4. 4
    В отдельной сковороде растопите сливочное масло и обжарьте лосось с обеих сторон до золотистой корочки.
  5. 5
    Добавьте в сковороду с лососем сливочный сыр и сливки, перемешайте и прогрейте на среднем огне.
  6. 6
    Выложите в соус овощи с грибами и шпинат, прогрейте ещё 3-4 минуты, пока шпинат не увянет.
  7. 7
    Перед подачей сбрызните блюдо свежим лимонным соком и посыпьте мелко нарезанной петрушкой.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Лосось со шпинатом и грибами в сливочном соусе Рыба и морепродукты

Лосось со шпинатом и грибами в сливочном соусе

Сочное филе лосося с грибами, шпинатом и сладким перцем в нежном сливочном соусе - настоящее ресторанное блюдо, которое легко приготовить дома. Аромат чеснока, лимонная свежесть и сочетание масел…

Аппетитно ТВ
Лосось на сковороде с грибным соусом и картофельным пюре Рыба и морепродукты

Лосось на сковороде с грибным соусом и картофельным пюре

Вкусное и сытное блюдо - нежный лосось, обжаренный на сковороде, с ароматным грибным и шпинатным сливочным соусом. Подаётся с нежным картофельным пюре, что делает его отличным вариантом для семейного…

Аппетитно ТВ
Лосось на сковороде с овощами и картофельным пюре Рыба и морепродукты

Лосось на сковороде с овощами и картофельным пюре

Сочный лосось, обжаренный на сливочном масле и поданный в нежном сливочном соусе с грибами, шпинатом и томатами черри. Рецепт дополняется мягким картофельным пюре с фетой и сливками, создавая…

Аппетитно ТВ

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Лосось в сливочном соусе с грибами, шпинатом и сливочным сыром»?

Автор рецепта - канал «Аппетитно ТВ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Лосось в сливочном соусе с грибами, шпинатом и сливочным сыром»?

Рецепт относится к категории «Рыба и морепродукты». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Лосось в сливочном соусе с грибами, шпинатом и сливочным сыром»?

В рецепте 15 ингредиентов: Лосось - 900 г, Сливочный сыр - 300 г, Петрушка - 15 г, Сливочное масло - 50 г, Растительное масло - 20 мл, Лук - 3 шт, Шампиньоны - 250 г, Чеснок - 5 г, Красный сладкий перец - 1 шт, Шпинат - 120 г, Сливки - 200 г, Соль - 7 г, Черный перец - 3 г, Лимон - 1 шт, Посолите и поперчите по вкусу..