Найти рецепт
Грибной сезонтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (675)

Лучшие хачапури с сыром

4.7 (24) Домашняя Кулинария
Лучшие хачапури с сыром
Выпечка Быстрый перекусХачапури на кефиреХачапури на сковородкеХачапури с сыромХачапури с сыром сулугуни

Для начинки:

  • Сыр (сулугуни, адыгейский, фета - 300 г)
  • Яйцо (1 шт.)
  • Соль по вкусу

Шаги приготовления:

  1. В теплой воде растворите дрожжи и сахар, дайте им активироваться.
  2. В глубокой миске сочетайте муку, соль, разрыхлитель теста (если используете).
  3. Влейте в муку дрожжевой раствор, замесите мягкое тесто. Оставьте подходить 1-1,5 часа.
  4. Разделите тесто на порции, раскатайте их в круглые лепёшки.
  5. Натрите сыр на мелкой терке, положите его на центр каждой лепёшки.
  6. Сформируйте круглую или квадратную форму, приподнимая края к центру.
  7. Сделайте углубление в центре и положите туда яйцо.
  8. Поставьте хачапури в разогретую духовку при 200 °C, выпекайте 15-20 минут до золотистой корки.
  9. Подавайте горячим, нарезанным порциями.

Приятного аппетита с грузинским хачапури!

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Мука (2,5 чашки)
  • 2Вода (1 чашка)
  • 3Дрожжи (1 ч. ложка)
  • 4Соль (1/2 ч. ложки)
  • 5Сахар (1 ч. ложка)
  • 6Разрыхлитель теста (по желанию)

Приготовление

  1. 1
    В теплой воде растворите дрожжи и сахар, дайте им активироваться.
  2. 2
    В глубокой миске сочетайте муку, соль, разрыхлитель теста (если используете).
  3. 3
    Влейте в муку дрожжевой раствор, замесите мягкое тесто. Оставьте подходить 1-1,5 часа.
  4. 4
    Разделите тесто на порции, раскатайте их в круглые лепёшки.
  5. 5
    Натрите сыр на мелкой терке, положите его на центр каждой лепёшки.
  6. 6
    Сформируйте круглую или квадратную форму, приподнимая края к центру.
  7. 7
    Сделайте углубление в центре и положите туда яйцо.
  8. 8
    Поставьте хачапури в разогретую духовку при 200 °C, выпекайте 15-20 минут до золотистой корки.
  9. 9
    Подавайте горячим, нарезанным порциями.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Лучшие хачапури с сыром» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка к чаю 5130Выпечка 2986Пироги к чаю 1416Пирог сладкий 923Пироги 826Десерты к чаю 659Десерты 600Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Пирог с начинкой 453Торты 444Печенье для детей 440

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Новые салатыДрожжевая выпечкаБисквитный тортСоус для пиццыЛепёшки на водеОтрывной пирогВыпечка на сметанеПирогиСлойки с картошкойСдобные булочки

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Лучшие хачапури с сыром»?

Автор рецепта - канал «Домашняя Кулинария» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Лучшие хачапури с сыром»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Лучшие хачапури с сыром»?

В рецепте 6 ингредиентов: Мука (2,5 чашки), Вода (1 чашка), Дрожжи (1 ч. ложка), Соль (1/2 ч. ложки), Сахар (1 ч. ложка), Разрыхлитель теста (по желанию).