Лучшие хачапури с сыром
Смотреть видео Лучшие хачапури с сыром
Как приготовить Лучшие хачапури с сыром:
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука (2,5 чашки)
- Вода (1 чашка)
- Дрожжи (1 ч. ложка)
- Соль (1/2 ч. ложки)
- Сахар (1 ч. ложка)
- Разрыхлитель теста (по желанию)
Для начинки:
- Сыр (сулугуни, адыгейский, фета - 300 г)
- Яйцо (1 шт.)
- Соль по вкусу
Шаги приготовления:
- В теплой воде растворите дрожжи и сахар, дайте им активироваться.
- В глубокой миске сочетайте муку, соль, разрыхлитель теста (если используете).
- Влейте в муку дрожжевой раствор, замесите мягкое тесто. Оставьте подходить 1-1,5 часа.
- Разделите тесто на порции, раскатайте их в круглые лепёшки.
- Натрите сыр на мелкой терке, положите его на центр каждой лепёшки.
- Сформируйте круглую или квадратную форму, приподнимая края к центру.
- Сделайте углубление в центре и положите туда яйцо.
- Поставьте хачапури в разогретую духовку при 200 °C, выпекайте 15-20 минут до золотистой корки.
- Подавайте горячим, нарезанным порциями.
Приятного аппетита с грузинским хачапури!
Другие рецепты и видео канала - Домашняя Кулинария
Новое в блоге
-
Идеальное тесто на блины: рецепты, которые сделают ваши выходные незабываемыми12:40, 28.11.2023
Тесто для блинов – это основа, которая создает нежные и вкусные блины. Обычно оно включает в себя муку, яйца, молоко и другие ингредиенты, создавая текстуру и аромат, которые делают блины неповторимыми.
-
В чем разница между Просекко и Асти?13:25, 19.12.2022
Потребительский интерес к игристым винам традиционно повышается перед новогодними праздниками.
-
Волшебство вкусов: простейшие рецепты выпечки на скорую руку22:41, 06.03.2024
Выпечка на скорую руку - это быстрый и простой способ создать вкусные десерты без лишних трудозатрат. Применяйте минимум ингредиентов, выбирайте простые рецепты, и наслаждайтесь мгновенным удовольствием свежей выпечки. Это отличное решение для спонтанных угощений и неожиданных гостей.
-
Чем ростбиф отличается от стейка12:07, 14.04.2023
Ростбиф - это цельный кусок говядины, который обычно готовят в духовке или на гриле до желаемой степени прожарки.
-
Кухонные ножи Grossman – 10 лет на украинском рынке15:15, 23.10.2022
Украинские бренды продолжают держаться на плаву. Это требует немалых усилий. Но нет ничего невозможного если ты знаешь своё дело и веришь в его успех.