Шаги приготовления:
- В миске растворите сахар в теплой воде и добавьте дрожжи. Оставьте на 5-7 минут для активации.
- В глубокой миске смешайте муку, говяжий фарш, лук, томатную пасту, соль, перец и сушеный чеснок.
- Влейте активированные дрожжи и добавьте яйцо.
- Замешивайте тесто до получения эластичной массы.
- Покройте миску полотенцем и оставьте тесто подниматься в теплом месте на 1-1,5 часа.
- Выложите тесто в форму для выпечки, дайте ему подняться еще на 15-20 минут.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 40-45 минут.
Получится ароматный мясной хлеб, который поднимет настроение и утолит голод.