Мясной хлеб
Как приготовить Мясной хлеб:
Ингредиенты
- 1 кг мясного фарша
- 10 гр соли
- 10 гр нитритной соли
оставить на ночь в холодильнике
пропустить через мясорубку на самой маленькой решётке
- 500 гр фарша
- 90 гр сладкий болгарский перец
- 180 гр сыра моцарелла
- 3 ст.л сливок 30% жирности
- мерная ложечка 1 мл
- чёрный молотый перец
- сухой лук
- сухой честнок
- кумин
- кориандр
- мускатный орех
- 500 гр фарша
- чёрный молотый перец
- сухой лук
- сухой чеснок
- щепотка мускатного ореха
- щепотка кориандра
- щепотка сухого имбиря
180 градусов 15 минут, затем переключить на 160 градусов (50 минут) вставить термометр и довести до температуры 72 градуса.
Смотреть видео Мясной хлеб
Новое в блоге
-
Какой должна быть идеальная новогодняя посуда?15:22, 28.11.2022Новогодний стол должен быть красивым, эстетичным. Традиционно по этому случаю готовятся самые вкусные, аппетитные блюда.
-
Промокоды на доставку продуктов22:17, 12.09.2022Фастфуды давно вошли в нашу жизнь и стали неотъемлемой ее частью. Правда, диетологи и ученые все время предупреждают о вреде уличной еды, но мало кто от нее отказывается. В сфере гастрономического туризма быстрые перекусы заслужили признание за удобство и быстроту приготовления. Картофель фри, гамбургеры являются не единственным популярным фастфудом.
-
Сухофрукты для красоты и здоровья17:05, 14.06.2021Чернослив особенно богат витамином А, рибофлавином и витамином С, кальцием и магнием. Он также имеет медицинское значение из-за своего слабительного действия, которое можно использовать при запорах, особенно у маленьких детей и пожилых людей.
-
Легко и вкусно: секреты домашнего луля-кебаба22:50, 06.02.2024Люля-кебаб — это блюдо, состоящее из мелко нарезанного мяса, чаще всего баранины или говядины, с приправами и луком, которое формируется в виде длинных цилиндров и жарится на гриле или сковороде. Легко приготовить в домашних условиях и обладает насыщенным вкусом.
-
Постный майонез в домашних условиях17:45, 03.04.2023Постный майонез - это веганский аналог традиционного майонеза, приготовленный без яиц и молочных продуктов.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Мастер Шеф
Ольга Шобутинская
Выпечка и кулинария
Кулинарим с Таней
Кухня с акцентом
В гостях у Вани
Кухня наизнанку
Светлана Чернова
Маринкины Творинки
Пазанда Замира
Это просто
Я - ТОРТодел!