Покровтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (2666)

Мясной хлеб

4.8 (24) Маринкины Творинки

180 градусов 15 минут, затем переключить на 160 градусов (50 минут) вставить термометр и довести до температуры 72 градуса.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 11 кг мясного фарша
  • 210 гр соли
  • 310 гр нитритной соли
  • 4500 гр фарша
  • 590 гр сладкий болгарский перец
  • 6180 гр сыра моцарелла
  • 73 ст.л сливок 30% жирности
  • 8мерная ложечка 1 мл
  • 9чёрный молотый перец
  • 10сухой лук
  • 11сухой честнок
  • 12кумин
  • 13кориандр
  • 14мускатный орех
  • 15500 гр фарша
  • 16чёрный молотый перец
  • 17сухой лук
  • 18сухой чеснок
  • 19щепотка мускатного ореха
  • 20щепотка кориандра
  • 21щепотка сухого имбиря
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Сытный мясной хлеб Закуски

Сытный мясной хлеб

Этот мясной хлеб сочетает в себе сочное мясо и ароматные травы, создавая великолепный хлеб с насыщенным вкусом. Он может стать прекрасным дополнением к обеду или вечернему чаю.

ПроСто кухня

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Мясной хлеб»?

Автор рецепта - канал «Маринкины Творинки» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Мясной хлеб»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Мясной хлеб»?

В рецепте 21 ингредиентов: 1 кг мясного фарша, 10 гр соли, 10 гр нитритной соли, 500 гр фарша, 90 гр сладкий болгарский перец, 180 гр сыра моцарелла, 3 ст.л сливок 30% жирности, мерная ложечка 1 мл, чёрный молотый перец, сухой лук, сухой честнок, кумин, кориандр, мускатный орех, 500 гр фарша, чёрный молотый перец, сухой лук, сухой чеснок, щепотка мускатного ореха, щепотка кориандра, щепотка сухого имбиря.