Мясной хлеб


В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный мясной хлеб.


Как приготовить Мясной хлеб:


Мясной хлеб

Ингредиенты

  • 1 кг мясного фарша
  • 10 гр соли
  • 10 гр нитритной соли

оставить на ночь в холодильнике

пропустить через мясорубку на самой маленькой решётке

  • 500 гр фарша
  • 90 гр сладкий болгарский перец
  • 180 гр сыра моцарелла
  • 3 ст.л сливок 30% жирности
  • мерная ложечка 1 мл
  • чёрный молотый перец
  • сухой лук
  • сухой честнок
  • кумин
  • кориандр
  • мускатный орех
  • 500 гр фарша
  • чёрный молотый перец
  • сухой лук
  • сухой чеснок
  • щепотка мускатного ореха
  • щепотка кориандра
  • щепотка сухого имбиря

180 градусов 15 минут, затем переключить на 160 градусов (50 минут) вставить термометр и довести до температуры 72 градуса.




Смотреть видео Мясной хлеб

*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!


Оригинал Выпечка Хлеб




Другие рецепты и видео канала - Маринкины Творинки

Маринкины Творинки

Закуски

Маринкины Творинки

Выпечка




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Выпечка