Мясной хлеб
Как приготовить Мясной хлеб:
Ингредиенты
- 1 кг мясного фарша
- 10 гр соли
- 10 гр нитритной соли
оставить на ночь в холодильнике
пропустить через мясорубку на самой маленькой решётке
- 500 гр фарша
- 90 гр сладкий болгарский перец
- 180 гр сыра моцарелла
- 3 ст.л сливок 30% жирности
- мерная ложечка 1 мл
- чёрный молотый перец
- сухой лук
- сухой честнок
- кумин
- кориандр
- мускатный орех
- 500 гр фарша
- чёрный молотый перец
- сухой лук
- сухой чеснок
- щепотка мускатного ореха
- щепотка кориандра
- щепотка сухого имбиря
180 градусов 15 минут, затем переключить на 160 градусов (50 минут) вставить термометр и довести до температуры 72 градуса.
Смотреть видео Мясной хлеб
Новое в блоге
-
Суши в Украине: путь от экзотики к повседневности13:32, 20.10.2023Есть ли в вашем городе ресторан или кафе, где подают суши? Скорее всего, ответ утвердительный, ведь сегодня суши можно найти практически в каждом уголке Украины, будь то Черкассы, Бровары, Вышгород или Васильков. Но было ли это всегда так?
-
Съедобные букеты: яркое угощение с доставкой на дом17:58, 17.01.2024В наше быстро меняющееся время, когда каждая минута на вес золота, заказать доставку цветов на дом становится не только удобным решением, но и замечательным способом выразить свои чувства.
-
Как приготовить салат с кальмаров: секреты морской кухни15:14, 28.10.2023Салат с кальмаров - это свежий и аппетитный морской салат, приготовленный из обжаренных кальмаров, помидоров, огурцов, лука и зелени
-
Пирог с рыбой: простой рецепт для всей семьи18:40, 21.12.2023Пирог с рыбой — восхитительное блюдо, сочетающее нежное тесто и ароматные начинки из свежей рыбы. Это блюдо не только угощение для ваших вкусовых рецепторов, но и источник белка, омега-3 жирных кислот и других полезных веществ, делая его отличным выбором для любителей здорового и вкусного питания.
-
Паста с авокадо и лососем: шаги приготовления17:16, 05.12.2023Паста с авокадо и лососем - это блюдо, в котором сочетаются нежная кремовость авокадо и богатый вкус лосося. Этот рецепт привносит на стол изысканность и насыщенность, создавая удивительное гастрономическое впечатление.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
В гостях у Вани
Кухня с акцентом
Ольга Шобутинская
Кулинарим с Таней
Светлана Чернова
Мастер Шеф
Кухня наизнанку
Выпечка и кулинария
Маринкины Творинки
Пазанда Замира
Это просто
Я - ТОРТодел!