Мясной хлеб
Смотреть видео Мясной хлеб
Как приготовить Мясной хлеб:
Ингредиенты
- 1 кг мясного фарша
- 10 гр соли
- 10 гр нитритной соли
оставить на ночь в холодильнике
пропустить через мясорубку на самой маленькой решётке
- 500 гр фарша
- 90 гр сладкий болгарский перец
- 180 гр сыра моцарелла
- 3 ст.л сливок 30% жирности
- мерная ложечка 1 мл
- чёрный молотый перец
- сухой лук
- сухой честнок
- кумин
- кориандр
- мускатный орех
- 500 гр фарша
- чёрный молотый перец
- сухой лук
- сухой чеснок
- щепотка мускатного ореха
- щепотка кориандра
- щепотка сухого имбиря
180 градусов 15 минут, затем переключить на 160 градусов (50 минут) вставить термометр и довести до температуры 72 градуса.
Новое в блоге
-
Волшебство вкуса и вида: идеи украшения для новогоднего стола17:05, 29.11.2023
Украшение новогоднего стола – это не только традиционные елочные украшения и гирлянды, но и творческий процесс, который придает вашему праздничному ужину неповторимый вид. В этой статье мы рассмотрим разнообразные идеи, как создать волшебство на вашем новогоднем столе.
-
Как приготовить чесночные стрелки10:20, 29.06.2023
Чесночные стрелки, также известные как побеги чеснока или зеленый чеснок, являются нежными и ароматными частями растения.
-
Как приготовить ароматный маринад для опят: инструкция шаг за шагом14:29, 09.10.2023
Опята - это съедобные грибы, которые можно мариновать, чтобы сохранить их на долгое время и придать им богатый вкус.
-
Кухонная магия: открываем универсальность ковриков для теста14:45, 12.09.2023
Незаменимым помощником на любой кухне станет специальный коврик для теста. Он изготавливается из силикона, который имеет ряд преимуществ. Главная задача – избежать пригорание выпечки.
-
Скумбрия по-капитански15:23, 13.04.2023
Скумбрия по-капитански - это довольно простое и быстрое блюдо, которое подходит как для повседневной, так и для праздничной трапезы.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка