Мясной хлеб
Как приготовить Мясной хлеб:
Ингредиенты
- 1 кг мясного фарша
- 10 гр соли
- 10 гр нитритной соли
оставить на ночь в холодильнике
пропустить через мясорубку на самой маленькой решётке
- 500 гр фарша
- 90 гр сладкий болгарский перец
- 180 гр сыра моцарелла
- 3 ст.л сливок 30% жирности
- мерная ложечка 1 мл
- чёрный молотый перец
- сухой лук
- сухой честнок
- кумин
- кориандр
- мускатный орех
- 500 гр фарша
- чёрный молотый перец
- сухой лук
- сухой чеснок
- щепотка мускатного ореха
- щепотка кориандра
- щепотка сухого имбиря
180 градусов 15 минут, затем переключить на 160 градусов (50 минут) вставить термометр и довести до температуры 72 градуса.
Смотреть видео Мясной хлеб
Новое в блоге
-
Свежий салат из дайкона: здоровое удовольствие для всей семьи17:07, 23.10.2023Свежий салат из дайкона - отличное блюдо, которое можно приготовить для всей семьи.
-
Лучшее тесто на пельмени: классический рецепт для настоящих гурманов14:56, 15.03.2024Классическое тесто на пельмени - это простое и универсальное сочетание муки и яиц, которое обеспечивает нежную текстуру и приятный вкус пельменей. Оно легко поддаётся раскатыванию, позволяя создавать тонкие и эластичные оболочки для начинки. Этот рецепт идеально подходит для приготовления пельменей с различными начинками и подавания в качестве вкусной и сытной закуски или основного блюда.
-
Французский омлет рецепт12:20, 14.04.2023Французский омлет - это традиционное блюдо французской кухни, которое готовится по-особенному способу.
-
Вкусное Рождество: рецепт домашней кутьи из риса16:32, 26.12.2023Кутья из риса – традиционное блюдо, часто готовящееся на Рождество в ряде стран. Это сладкое блюдо, приготовленное из вареного риса, меда, орехов и сухофруктов. Кутья символизирует общность и изобилие, являясь неотъемлемой частью рождественских традиций в некоторых культурах.
-
Рецепт ленивых голубцов16:29, 06.08.2024Ленивые голубцы - это упрощенная версия классических голубцов, которая позволяет насладиться всеми любимыми вкусами, не тратя много времени и усилий на их приготовление.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Мастер Шеф
Кулинарим с Таней
Кухня с акцентом
Светлана Чернова
Кухня наизнанку
Ольга Шобутинская
В гостях у Вани
Выпечка и кулинария
Маринкины Творинки
Пазанда Замира
Это просто
Я - ТОРТодел!