Найти рецепт

Маринованные огурцы с луком

4.9 (24) Уютный уголок
Маринованные огурцы с луком
Консервация Закуска из огурцовКонсервация на зимуКонсервированные огурцыМаринованные огурцыОгурцы на зиму

- чистые банки и крышки стерилизую
- на дно банки кладу дольки чеснока, разрезанные пополам
- у промытых промытых огурцов обрезаю кончики с двух сторон, огурцы кладу в банку, перекладываю луком(количество лука на ваш вкус, можно без лука)
- заполненную огурцами банку, заливаю кипятком, закрываю крышкой, оставляю на 15-20 минут, чтобы огурцы прогрелись, затем эту воду выливаю в раковину, но можно маринад приготовить на слитой воде
- далее я готовлю маринад на чистой воде, в воду кладу перец горошек, перец душистый, гвоздику, лавровый лист, соль, сахар,
довожу до кипения, как закипит добавляю уксусную эссенцию, с уксусом кипячу пол минуты и заливаю огурцы
- закатываю под железные крышки и под шубу до остывания.
- огурцы хранятся отлично при комнатной температуре.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1вода - 1,5 литра
  • 2соль - 2 ст. ложки с небольшой горкой
  • 3сахар - 5 ст. ложек с небольшой горкой
  • 4перец горошек - 12-13 шт.
  • 5перец душистый - 5-6 шт.
  • 6гвоздика - 3 шт.
  • 7лавровый лист - 1 шт.
  • 8уксусная кислота 70% - 0,5 или 1 ст. ложка
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Маринованные огурцы с луком» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Заготовки на зиму 284Блюда на зиму 187На зиму 144Заготовки 79Варенье на зиму 68Консервированные помидоры 67Джем 46Закуска из помидоров 40Маринованные помидоры 39Простые блюда 27Повидло 21Блюда из кабачков 19

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Простой салатПирожки с мясомДомашнее печеньеДесерты к чаюСлоеный салатВыпечка к чаюШоколадный десертСалаты из капустыПраздничный тортБлюда на сковороде

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Маринованные огурцы с луком»?

Автор рецепта - канал «Уютный уголок» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Маринованные огурцы с луком»?

Рецепт относится к категории «Консервация». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Маринованные огурцы с луком»?

В рецепте 8 ингредиентов: вода - 1,5 литра, соль - 2 ст. ложки с небольшой горкой, сахар - 5 ст. ложек с небольшой горкой, перец горошек - 12-13 шт., перец душистый - 5-6 шт., гвоздика - 3 шт., лавровый лист - 1 шт., уксусная кислота 70% - 0,5 или 1 ст. ложка.