Маринованные огурцы с луком
Смотреть видео Маринованные огурцы с луком
Как приготовить Маринованные огурцы с луком:
Ингредиенты
Маринад на одну 3-х литровую банку, т. е. на 1,5 литра воды
- вода - 1,5 литра
- соль - 2 ст. ложки с небольшой горкой
- сахар - 5 ст. ложек с небольшой горкой
- перец горошек - 12-13 шт.
- перец душистый - 5-6 шт.
- гвоздика - 3 шт.
- лавровый лист - 1 шт.
- уксусная кислота 70% - 0,5 или 1 ст. ложка
- чистые банки и крышки стерилизую
- на дно банки кладу дольки чеснока, разрезанные пополам
- у промытых промытых огурцов обрезаю кончики с двух сторон, огурцы кладу в банку, перекладываю луком(количество лука на ваш вкус, можно без лука)
- заполненную огурцами банку, заливаю кипятком, закрываю крышкой, оставляю на 15-20 минут, чтобы огурцы прогрелись, затем эту воду выливаю в раковину, но можно маринад приготовить на слитой воде
- далее я готовлю маринад на чистой воде, в воду кладу перец горошек, перец душистый, гвоздику, лавровый лист, соль, сахар,
довожу до кипения, как закипит добавляю уксусную эссенцию, с уксусом кипячу пол минуты и заливаю огурцы
- закатываю под железные крышки и под шубу до остывания.
- огурцы хранятся отлично при комнатной температуре.
Другие рецепты и видео канала - Уютный уголок
Новое в блоге
-
Пельмени с тунцом10:54, 19.04.2023
Пельмени с тунцом - это блюдо, которое готовится из теста, наполненного начинкой из тунца.
-
Скумбрия запеченная в духовке целиком15:35, 13.04.2023
Запеченная в духовке скумбрия - это простое, но очень вкусное блюдо, которое легко приготовить даже в домашних условиях.
-
Салат из огурцов на зиму: легкий рецепт для хранения свежести18:46, 19.09.2023
Салат из огурцов - это не только вкусное блюдо, но и источник витаминов и минералов, таких как витамин К, калий и магний.
-
В чем разница между растворимым и молотым кофе?19:34, 04.07.2021
Между растворимым и цельным (молотым, заварным) кофе не просто разница, а огромная пропасть. Можно бесконечно спорить о вкусовых качествах и пользе. Давайте разберёмся что есть что, и какие плюсы, и минусы есть у каждого вида кофе.
-
Игровые автоматы в онлайн казино: особенность и польза бесплатных версий14:56, 13.02.2024
Не все геймеры ставят себе цель заработать денежные средства, приступая к гемблингу в онлайн-казино.
Другие рецепты и видео категории - Консервация