Мягкий и ароматный абрикосовый пирог на сковороде

4.9 (24) Алина Фуди

1. Удалить косточки из абрикоса. Смазать сковороду сливочным маслом. Выложить абрикосы.
2. Смешать яйца, сахар, щепотку соли, ванильный сахар, растительное масло. Натереть цедру лимона. Смешать муку с разрыхлителем и добавить к жидким ингредиентам.
3. Вылить тесто на абрикосы.
4. Накрыть сковороду крышкой и выпекать пирог на минимальном огне 20-25 минут. Если на крышке появляется конденсат, то вытереть его бумажным полотенцем.
5. Через 20-25 минут перевернуть пирог как показано на видео. Выпекать еще 15-20 минут на минимальном огне. Проверяйте готовность пирога деревянной шпажкой. Она должна выходить полностью сухой.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Яйца - 2 шт.
  • 2Молоко - 150 г
  • 3Растительное масло - 50 г
  • 4Сахар - 100 г
  • 5Ванильный сахар - 10 г
  • 6Соль - щепотка
  • 7Мука - 220 г
  • 8Разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой (6 г)
  • 9Цедра лимона
  • 10Абрикосы - 200-300 г
  • 11Сливочное масло - маленький кусочек
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Ягодный пирог с меренгой Выпечка

Ягодный пирог с меренгой

Нежный рассыпчатый пирог с ароматным масляным тестом, сочной ягодной начинкой и воздушной шапкой меренги. Порадует вас простотой и эффектным видом: тонкое тесто, густая начинка и золотистая меренга…

Алина Фуди
Творожная запеканка с манкой Выпечка

Творожная запеканка с манкой

Нежная и воздушная творожная запеканка с лёгкой ванильной ноткой и золотистой корочкой. В середине рецепта раскрываются секреты идеальной текстуры - как добиться пышности без муки и сухости, сохранив…

Алина Фуди

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Мягкий и ароматный абрикосовый пирог на сковороде»?

Автор рецепта - канал «Алина Фуди» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Мягкий и ароматный абрикосовый пирог на сковороде»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Мягкий и ароматный абрикосовый пирог на сковороде»?

В рецепте 11 ингредиентов: Яйца - 2 шт., Молоко - 150 г, Растительное масло - 50 г, Сахар - 100 г, Ванильный сахар - 10 г, Соль - щепотка, Мука - 220 г, Разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой (6 г), Цедра лимона, Абрикосы - 200-300 г, Сливочное масло - маленький кусочек.