Найти рецепт
Грибной сезонтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (675)

Мягкое, домашнее печенье на кефире

4.5 (24) Уютный уголок
Мягкое, домашнее печенье на кефире
Выпечка Выпечка к чаюДомашнее печеньеПеченье к чаюПеченье на кефиреХрустящее печенье

Шаги приготовления:

  1. В большой миске смешайте сливочное масло и сахар до получения пышной массы.
  2. Добавьте яйца, кефир и ванильный экстракт, продолжайте взбивать до однородности.
  3. Постепенно добавляйте муку, разрыхлитель и щепотку соли, продолжая мешать до тех пор, пока не получится мягкое тесто.
  4. Накройте миску пленкой и оставьте тесто отдыхать в холодильнике на 30 минут.
  5. Нагрейте духовку до 180°C и подготовьте противень, выстланный пергаментной бумагой.
  6. С помощью ложки формируйте небольшие шарики из теста и выкладывайте их на противень, оставляя небольшие промежутки между ними.
  7. Выпекайте печенье в предварительно разогретой духовке в течение 10-12 минут, пока оно не станет золотистым.
  8. Остудите печенье на противне 5 минут, затем переложите его на решетку для полного остывания. Наслаждайтесь мягким домашним печеньем на кефире!

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1200 г сливочного масла, комнатной температуры (ок. 1600 ккал)
  • 2200 г сахара (ок. 800 ккал)
  • 32 яйца (ок. 140 ккал)
  • 4200 мл кефира (ок. 100 ккал)
  • 51 ч. л. ванильного экстракта
  • 6400 г муки (ок. 1400 ккал)
  • 71 ч. л. разрыхлителя
  • 8Щепотка соли

Приготовление

  1. 1
    В большой миске смешайте сливочное масло и сахар до получения пышной массы.
  2. 2
    Добавьте яйца, кефир и ванильный экстракт, продолжайте взбивать до однородности.
  3. 3
    Постепенно добавляйте муку, разрыхлитель и щепотку соли, продолжая мешать до тех пор, пока не получится мягкое тесто.
  4. 4
    Накройте миску пленкой и оставьте тесто отдыхать в холодильнике на 30 минут.
  5. 5
    Нагрейте духовку до 180°C и подготовьте противень, выстланный пергаментной бумагой.
  6. 6
    С помощью ложки формируйте небольшие шарики из теста и выкладывайте их на противень, оставляя небольшие промежутки между ними.
  7. 7
    Выпекайте печенье в предварительно разогретой духовке в течение 10-12 минут, пока оно не станет золотистым.
  8. 8
    Остудите печенье на противне 5 минут, затем переложите его на решетку для полного остывания. Наслаждайтесь мягким домашним печеньем на кефире!
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Мягкое, домашнее печенье на кефире» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка 2986Пироги к чаю 1416Пирог сладкий 923Пироги 826Быстрый перекус 669Десерты к чаю 659Десерты 600Булочки к чаю 519Пирог с начинкой 453Торты 444Печенье для детей 440Простые блюда 437

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Творожный завтракЯблочное пюреСалат с огурцамиБлины на кипяткеКексы в духовкеЗаготовкиЗакуска из свёклыЗакуска из помидоровМаринованные помидорыДомашние котлеты

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Французское песочное печенье с орехами к чаю и кофе Выпечка

Французское песочное печенье с орехами к чаю и кофе

Это невероятно нежное и хрустящее песочное печенье, приготовленное по французскому рецепту, с добавлением измельченных орехов. Идеальное угощение для чашки кофе или чая, оно покорит вас своим…

Люда Изи Кук Позитивная Кухня

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Мягкое, домашнее печенье на кефире»?

Автор рецепта - канал «Уютный уголок» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Мягкое, домашнее печенье на кефире»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Мягкое, домашнее печенье на кефире»?

В рецепте 8 ингредиентов: 200 г сливочного масла, комнатной температуры (ок. 1600 ккал), 200 г сахара (ок. 800 ккал), 2 яйца (ок. 140 ккал), 200 мл кефира (ок. 100 ккал), 1 ч. л. ванильного экстракта, 400 г муки (ок. 1400 ккал), 1 ч. л. разрыхлителя, Щепотка соли.