В гостях у Вани
Кулинарим с Таней
Кухня с акцентом
Кухня наизнанку
Светлана Чернова
Ольга Шобутинская
Выпечка и кулинария
Мастер ШефМясной хлеб и булочки
Как приготовить Мясной хлеб и булочки:
Ингредиенты
- 1 кг фарша
- 10 гр нитритной соли
- 10 гр соли
- 2гр сухого чеснока
- 2гр сухого лука
- 2гр перца
- 2гр глюкоза
- 100 мл холодной воды
- перемешать оставить в морозильной камере на 30 минут
- превратить в эмульсию, переложить в форму
- выпекать 180 градусов, 20 минут
- затем переключить на 160 градусов и довести до температуры внутри 70-72 градуса
Смотреть видео Мясной хлеб и булочки
Другие рецепты и видео канала - Маринкины Творинки
Маринкины Творинки
Новое в блоге
-
Свежий салат из дайкона: здоровое удовольствие для всей семьи17:07, 23.10.2023Свежий салат из дайкона - отличное блюдо, которое можно приготовить для всей семьи.
-
В чем разница между Просекко и Асти?13:25, 19.12.2022Потребительский интерес к игристым винам традиционно повышается перед новогодними праздниками.
-
Зеленый витаминный взрыв: салат из пекинской капусты на каждый день12:18, 13.11.2023Салат из пекинской капусты — свежий и легкий вариант, приготовленный с использованием нежных листьев пекинской капусты. Обогащен витаминами и минералами, этот салат отличается нежным вкусом и кристальной текстурой. Ингредиенты могут включать пекинскую капусту, овощи, зелень, орехи или семена, а всё это приправляется соусами или дрессингами для создания восхитительного блюда, питательного и освежающего.
-
Какой должна быть идеальная новогодняя посуда?15:22, 28.11.2022Новогодний стол должен быть красивым, эстетичным. Традиционно по этому случаю готовятся самые вкусные, аппетитные блюда.
-
Как выбрать лучший блендер19:19, 19.12.2022Блендеры уже несколько десятилетий пользуются популярностью. Неудивительно, ведь этот кухонный агрегат заменяет множество бытовых приборов.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Вкусное Дело
Пазанда Замира
Ольга Матвей
Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Готовим дома
Домашняя Кулинария
Это просто
