Мясной хлеб и булочки


В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный мясной хлеб и булочки.


Смотреть видео Мясной хлеб и булочки





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Мясной хлеб и булочки:


Мясной хлеб и булочки

Ингредиенты

  • 1 кг фарша
  • 10 гр нитритной соли
  • 10 гр соли
  • 2гр сухого чеснока
  • 2гр сухого лука
  • 2гр перца
  • 2гр глюкоза
  • 100 мл холодной воды
  1. перемешать оставить в морозильной камере на 30 минут
  2. превратить в эмульсию, переложить в форму
  3. выпекать 180 градусов, 20 минут
  4. затем переключить на 160 градусов и довести до температуры внутри 70-72 градуса

Оригинал Выпечка Хлеб




Другие рецепты и видео канала - Маринкины Творинки

Маринкины Творинки
Маринкины Творинки



Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Выпечка