Кулинарим с Таней
В гостях у Вани
Выпечка и кулинария
Светлана Чернова
Мастер Шеф
Ольга Шобутинская
Кухня с акцентом
Кухня наизнанкуМясной хлеб и булочки
Как приготовить Мясной хлеб и булочки:
Ингредиенты
- 1 кг фарша
- 10 гр нитритной соли
- 10 гр соли
- 2гр сухого чеснока
- 2гр сухого лука
- 2гр перца
- 2гр глюкоза
- 100 мл холодной воды
- перемешать оставить в морозильной камере на 30 минут
- превратить в эмульсию, переложить в форму
- выпекать 180 градусов, 20 минут
- затем переключить на 160 градусов и довести до температуры внутри 70-72 градуса
Смотреть видео Мясной хлеб и булочки
Другие рецепты и видео канала - Маринкины Творинки
Маринкины Творинки
Новое в блоге
-
Окрошка рецепт10:11, 13.04.2023Окрошка - это традиционное холодное суповое блюдо из русской кухни.
-
Классический рецепт квашеной капусты16:44, 06.08.2024Квашеная капуста – это традиционное блюдо, которое издавна присутствует на столах многих народов.
-
Ячневая каша: питательная вкусняшка с высоким содержанием белка и клетчатки17:45, 16.01.2024Ячневая каша - это блюдо, приготовленное из ячменя. Богата белком, клетчаткой и витаминами группы B. Пользу приносит улучшение пищеварения, снижение уровня холестерина и поддержка здоровья сердца. Низкая калорийность и вариативность в приготовлении делают ее популярным и полезным выбором.
-
Особенности венгерской кухни17:37, 03.04.2023Венгерская кухня известна своими ароматными и сытными блюдами, которые отражают богатую культурную и историческую наследство страны.
-
ОСАГО – где оформить, какие документы нужны17:44, 06.06.2025Узнайте, зачем каждому автовладельцу нужно оформлять ОСАГО, как избежать штрафов и уберечь себя от финансовых потерь в случае ДТП. В статье — актуальные суммы компенсаций, требования к страховке, особенности оформления и преимущества покупки полиса онлайн.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Вкусное Дело
Пазанда Замира
Ольга Матвей
Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Готовим дома
Домашняя Кулинария
Это просто
