Мясной хлеб и булочки
Как приготовить Мясной хлеб и булочки:
Ингредиенты
- 1 кг фарша
- 10 гр нитритной соли
- 10 гр соли
- 2гр сухого чеснока
- 2гр сухого лука
- 2гр перца
- 2гр глюкоза
- 100 мл холодной воды
- перемешать оставить в морозильной камере на 30 минут
- превратить в эмульсию, переложить в форму
- выпекать 180 градусов, 20 минут
- затем переключить на 160 градусов и довести до температуры внутри 70-72 градуса
Смотреть видео Мясной хлеб и булочки
Другие рецепты и видео канала - Маринкины Творинки
Новое в блоге
-
Идеи для оформления бутербродов в виде елочек на Новый год18:17, 05.12.2023Бутерброды в форме елочек — это не только вкусное угощение, но и яркое украшение праздничного стола. Этот кулинарный трюк придает праздничному настроению и поражает гостей своей оригинальностью. Давайте создадим этот маленький кулинарный шедевр вместе!
-
Как приготовить ароматный маринад для опят: инструкция шаг за шагом14:29, 09.10.2023Опята - это съедобные грибы, которые можно мариновать, чтобы сохранить их на долгое время и придать им богатый вкус.
-
Какие продукты стоит исключить при планировании беременности?17:13, 13.06.2023К планированию беременности следует отнестись ответственно. Для того чтобы исключить возможные проблемы с зачатием стоит регулярно посещать гинеколога для профилактических осмотров.
-
Классический рецепт квашеной капусты16:44, 06.08.2024Квашеная капуста – это традиционное блюдо, которое издавна присутствует на столах многих народов.
-
Как приготовить новогодний курабье с имбирем и корицей17:56, 05.12.2023Новогодний курабье с имбирем и корицей — это ароматный символ праздничной радости. Имбирь придает ему пикантность, а корица — теплоту и волшебство. Это уникальное печенье, впечатляющее своим вкусом и ароматом, станет изысканным украшением вашего новогоднего стола.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
В гостях у Вани
Кухня наизнанку
Светлана Чернова
Мастер Шеф
Ольга Шобутинская
Кухня с акцентом
Кулинарим с Таней
Выпечка и кулинария
Маринкины Творинки
Вкусное Дело
Пазанда Замира
Ольга Матвей
Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Готовим дома
Домашняя Кулинария
Это просто