Telegram
Яблочный спастрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (91)

Невероятный Хачапури

4.8 (24) Домашняя Кулинария
Невероятный Хачапури
Выпечка Хачапури в духовкеХачапури на молокеХачапури по-аджарскиХачапури с сыромХачапури с сыром сулугуни

Для начинки:

  • 250 г сыра (1000 ккал)
  • 2 яйца (140 ккал)
  • Зелень (укроп, петрушка)
  • 50 г сливочного масла (400 ккал)

Шаги приготовления:

  1. Растворите сахар в теплой воде и добавьте дрожжи. Подождите, пока они начнут бродить.
  2. В глубокой миске смешайте муку и соль. Добавьте растительное масло и готовую дрожжевую смесь.
  3. Замесите мягкое тесто, оставьте его под пленкой для поднятия в теплом месте около часа.
  4. Разделите тесто на две части и раскатайте каждую в круг диаметром примерно 30 см.
  5. Натрите сыр на крупной терке.
  6. Взбейте яйца и добавьте к сыру, затем добавьте мелко нарезанную зелень.
  7. Разложите начинку на половину каждого круга теста, оставив края свободными.
  8. Сложите тесто пополам, прижмите края. Подготовьте два таких лепешечных конверта.
  9. Выложите их на противень и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 25-30 минут или до золотистой корки.
  10. После выпекания сразу же смажьте хачапури сливочным маслом.

Подавайте невероятное хачапури горячим. Наслаждайтесь великолепным сочетанием теста и сыра в этом блюде!

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 13 стакана муки (1200 ккал)
  • 21 стакан теплой воды
  • 31 ч. ложка сахара
  • 41 ч. ложка сухих дрожжей
  • 51/2 ч. ложки соли
  • 63 ст. ложки растительного масла

Приготовление

  1. 1
    Растворите сахар в теплой воде и добавьте дрожжи. Подождите, пока они начнут бродить.
  2. 2
    В глубокой миске смешайте муку и соль. Добавьте растительное масло и готовую дрожжевую смесь.
  3. 3
    Замесите мягкое тесто, оставьте его под пленкой для поднятия в теплом месте около часа.
  4. 4
    Разделите тесто на две части и раскатайте каждую в круг диаметром примерно 30 см.
  5. 5
    Натрите сыр на крупной терке.
  6. 6
    Взбейте яйца и добавьте к сыру, затем добавьте мелко нарезанную зелень.
  7. 7
    Разложите начинку на половину каждого круга теста, оставив края свободными.
  8. 8
    Сложите тесто пополам, прижмите края. Подготовьте два таких лепешечных конверта.
  9. 9
    Выложите их на противень и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 25-30 минут или до золотистой корки.
  10. 10
    После выпекания сразу же смажьте хачапури сливочным маслом.
Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

Выпечка к чаю 5130Выпечка 2986Пироги к чаю 1416Пирог сладкий 923Пироги 826Быстрый перекус 669Десерты к чаю 659Десерты 600Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Пирог с начинкой 453Торты 444

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Торты со сгущёнкойСлойкиУличная едаНаполеонШоколадный тортПироги с зеленьюКрем для тортовКартофельная начинкаПирогиБулочки с сыром

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Хачапури по-аджарски Выпечка

Хачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарски - это восхитительное грузинское блюдо, представляющее собой лодочку из дрожжевого теста, наполненную сыром и завернутую в легкий кулинарный артефакт. Этот деликатес стал символом…

Еда на любой Вкус