Нежнейший торт Сочный персик


Бисквитный торт с творожно - йогуртовым кремом и консервированными персиками! Торт как воздушное облако!


Смотреть видео Нежнейший торт Сочный персик





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Нежнейший торт Сочный персик:


Нежнейший торт Сочный персик

Бисквитный торт с творожно - йогуртовым кремом и консервированными персиками! Торт как воздушное облако!

Бисквит:

  • 4 яйца
  • 130 гр. сахара
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 120 гр. муки
  • 25 гр. крахмала
  • 15 гр. подсолнечного масла, без запаха
  • 40 мл. молока
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • Творожно - йогуртовый крем :
  • 220 гр. творога ( у меня 9%)
  • 220 гр. йогурта ( у меня ТМ teos 2%)
  • 300 гр. сливок 33-35% ( У меня Петмол)
  • 18 гр. желатина ( dr.oetker) +120 мл. молока
  • 180 гр. сахара
  • 3...4 половинки консервированного персика
  • + 200 мл. сиропа для пропитки бисквита

Для верхнего покрытия:

  • 250...300 гр. сливок 33-35%
  • 1 ст.л. сахарной пудры
  • 2 половинки персика, мята

Оригинал Выпечка Торты




Другие рецепты и видео канала - Ольга Шобутинская

Ольга Шобутинская
Ольга Шобутинская



Новое в блоге