Найти рецепт
1 сентябрятрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (534)

Нежные пирожки из творожного теста с картошкой

4.6 (24) Домашняя Кулинария
Нежные пирожки из творожного теста с картошкой
Выпечка Выпечка с картошкойПирожки на сковородкеПирожки с картошкойПирожки с начинкойТворожная выпечка

Мягкие и воздушные пирожки с творожным тестом и ароматной картофельной начинкой. Легкое в приготовлении блюдо, которое отлично подойдет как для семейного обеда, так и для пикника. Нежный творог в тесте и сытная картофельная начинка с луком и кинзой создают гармоничное сочетание вкусов.

Общий вес: 1400 г

Калорийность (примерно): 2200 ккал

Количество порций: 8

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Творог - 250 г
  • 2Кефир - 1 стакан (250 мл)
  • 3Яйца - 2 шт.
  • 4Растительное масло - 60 мл
  • 5Соль - 0,5 ч. л.
  • 6Пищевая сода - 0,5 ч. л.
  • 7Мука - 450-480 г
  • 8Картофель - 3 шт.
  • 9Репчатый лук - 1 шт.
  • 10Растительное масло - 50 мл
  • 11Кинза, соль, перец - по вкусу

Приготовление

  1. 1
    Подготовьте начинку: Очистите и отварите картофель до мягкости. Затем разомните его в пюре.
  2. 2
    Обжарьте лук: Мелко нарежьте лук и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
  3. 3
    Смешайте начинку: Соедините картофельное пюре с обжаренным луком, добавьте кинзу, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте.
  4. 4
    Приготовьте тесто: В большой миске взбейте яйца с кефиром, добавьте творог, соль и пищевую соду. Перемешайте до однородности.
  5. 5
    Добавьте муку: Постепенно всыпайте муку, замешивая мягкое, слегка липкое тесто.
  6. 6
    Формируйте пирожки: Отщипывайте кусочки теста, раскатывайте в лепешки, выкладывайте начинку и защипывайте края.
  7. 7
    Жарьте пирожки: Разогрейте растительное масло на сковороде и обжаривайте пирожки с обеих сторон до золотистой корочки.
  8. 8
    Подавайте горячими: Пирожки лучше есть теплые, они прекрасно сочетаются с чаем или овощным салатом.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Нежные пирожки из творожного теста с картошкой» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка к чаю 5130Выпечка 2986Пироги к чаю 1416Пирог сладкий 923Пироги 826Быстрый перекус 669Десерты к чаю 659Десерты 600Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Пирог с начинкой 453Торты 444

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Сдобные булочкихачапури на водеСытные блюдаЛепёшки в духовкеГарнир из картошкиПирог на кефиреЗакуски из картошкиСалаты с орехамиЗакусочные салатыУличная еда

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Дрожжевые пирожки с картошкой из простых и доступных продуктов Выпечка

Дрожжевые пирожки с картошкой из простых и доступных продуктов

Эти дрожжевые пирожки с картошкой - это вкусное и сытное блюдо, приготовленное из простых ингредиентов, которые, скорее всего, у вас уже есть в доме. Этот рецепт превращает обычные продукты в…

Домашняя Кулинария

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Нежные пирожки из творожного теста с картошкой»?

Автор рецепта - канал «Домашняя Кулинария» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Нежные пирожки из творожного теста с картошкой»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Нежные пирожки из творожного теста с картошкой»?

В рецепте 11 ингредиентов: Творог - 250 г, Кефир - 1 стакан (250 мл), Яйца - 2 шт., Растительное масло - 60 мл, Соль - 0,5 ч. л., Пищевая сода - 0,5 ч. л., Мука - 450-480 г, Картофель - 3 шт., Репчатый лук - 1 шт., Растительное масло - 50 мл, Кинза, соль, перец - по вкусу.