Нежный, ароматный лимонный кекс
Смотреть видео Нежный, ароматный лимонный кекс
Как приготовить Нежный, ароматный лимонный кекс:
Ингредиенты:
- 1 1/2 чашки муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя (пекарского порошка)
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 чашки сливочного масла, комнатной температуры
- 1 чашка сахара
- 2 яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- Сок и цедра из 2 лимонов
- 1/2 чашки йогурта или сметаны
Шаги приготовления:
- Подготовка формы: Нагрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки маслом или покройте ее пергаментной бумагой.
- Смешивание сухих ингредиентов: В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
- Взбивание масла и сахара: В другой миске взбейте сливочное масло и сахар до получения пышной и воздушной массы.
- Добавление яиц и ванильного экстракта: Добавьте яйца в масляно-сахарную смесь, по одному, взбивая каждое яйцо до полного включения. Затем добавьте ванильный экстракт.
- Добавление лимонной цедры и сока: Постепенно добавляйте цедру и сок лимона в масляно-сахарную смесь, постоянно помешивая.
- Смешивание сухих и влажных ингредиентов: По частям добавляйте смесь сухих ингредиентов в масляно-лимонную смесь, чередуя с йогуртом или сметаной. Не перетирайте тесто.
- Выпечка: Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки и равномерно распределите его. Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 45-50 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не выйдет сухой.
- Охлаждение и подача: После выпечки оставьте кекс остывать в форме в течение 10-15 минут, затем переложите его на решетку для полного охлаждения. Подавайте лимонный кекс нарезанным на порции и посыпанным сахарной пудрой.
Наслаждайтесь свежим и ароматным лимонным кексом вместе с вашими близкими и друзьями!
Другие рецепты и видео канала - Рецепты Марины Петрушенко
Новое в блоге
-
Идеальное тесто на пельмени без яиц: рецепт на воде для легких и вкусных пельменей13:33, 15.03.2024
Тесто на пельмени на воде - это простой и универсальный рецепт, который не требует использования яиц. Для его приготовления нужно всего два ингредиента: мука и вода. Этот вариант теста отлично подходит как для классических мясных, так и для вегетарианских начинок. Он легок в приготовлении, экономичен и позволяет создать легкие, нежные пельмени с сочной начинкой.
-
Осенний праздник с тыквенным пирогом: проверенный рецепт07:18, 10.10.2023
Тыквенный пирог - это десерт, приготовленный из тыквенной начинки, обычно вложенной в корку из песочного или слоеного теста.
-
Салат из огурцов на зиму: легкий рецепт для хранения свежести18:46, 19.09.2023
Салат из огурцов - это не только вкусное блюдо, но и источник витаминов и минералов, таких как витамин К, калий и магний.
-
Сибирские пельмени10:37, 19.04.2023
Сибирские пельмени - это разновидность пельменей, которые традиционно готовятся в Сибири и других регионах России.
-
Изысканный вкус: как приготовить салат с маринованными грибами17:44, 31.10.2023
Салат с маринованными грибами - это легкое и ароматное блюдо, в котором сочетаются свежие овощи с маринованными грибами, приправленные вкусным соусом. Этот салат обладает богатым вкусом и идеально подходит как гарнир к мясным блюдам или как самостоятельное легкое угощение. Маринованные грибы добавляют пикантности и оригинальности этому блюду, делая его отличным выбором для разнообразных случаев.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка