Грибной сезонтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (675)

Нежный яблочный пирог с творожным тестом

4.8 (24) Домашняя Кулинария

Невероятно нежный пирог с яблочной начинкой и творожным тестом, который буквально тает во рту. Лёгкая сметанная заливка делает яблоки мягкими, сочными и ароматными, а тесто остаётся воздушным и хрустящим. Отличная выпечка от Домашняя Кулинария к чаю для семьи или гостей.

Порции: 8
Время приготовления: 1 час 10 минут

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Мука - 220 г
  • 2Творог - 100 г
  • 3Яйцо - 1 шт.
  • 4Сахар - 3 ст. л.
  • 5Сливочное масло - 100 г
  • 6Соль - щепотка
  • 7Ванилин - по вкусу
  • 8Разрыхлитель - 0,5 ч. л.
  • 9Яблоки - 6 шт.
  • 10Сметана - 2 ст. л. (100 г)
  • 11Яйца - 2 шт.
  • 12Крахмал - 1 ст. л.
  • 13Сахар - 100-120 г
  • 14Сливочное масло - 50 г
  • 15Ванилин - по вкусу
  • 16Подача: Остудите пирог, разрежьте на порции и подавайте к чаю.

Приготовление

  1. 1
    Тесто: В миске смешайте творог, яйцо, сахар, соль, ванилин и разрыхлитель. Добавьте мягкое масло и муку, замесите мягкое тесто. Накройте и оставьте отдохнуть на 25-30 минут.
  2. 2
    Начинка: Яблоки очистите и нарежьте ломтиками. В отдельной миске смешайте яйца, сметану, сахар, крахмал и ванилин до однородной массы. Соедините с яблоками.
  3. 3
    Формирование: Разделите тесто на 2 части. Каждый кусок раскатайте в тонкий пласт. Один пласт выложите в форму для выпечки, распределите начинку сверху и накройте вторым пластом. Сделайте защипы по краям.
  4. 4
    Выпекание: Смажьте пирог желтком, по желанию украсьте миндальными лепестками. Выпекайте при температуре 170 °C около 40 минут до румяной корочки.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Творожный пирог с яблочной начинкой и песочной крошкой Выпечка

Творожный пирог с яблочной начинкой и песочной крошкой

Ароматный пирог с нежным творожным тестом, насыщенной яблочной начинкой и рассыпчатой песочной крошкой. Лёгкий вкус ванили и корицы создаёт идеальный баланс сладости и пряности.

Люда Изи Кук Позитивная Кухня

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Нежный яблочный пирог с творожным тестом»?

Автор рецепта - канал «Домашняя Кулинария» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Нежный яблочный пирог с творожным тестом»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Нежный яблочный пирог с творожным тестом»?

В рецепте 16 ингредиентов: Мука - 220 г, Творог - 100 г, Яйцо - 1 шт., Сахар - 3 ст. л., Сливочное масло - 100 г, Соль - щепотка, Ванилин - по вкусу, Разрыхлитель - 0,5 ч. л., Яблоки - 6 шт., Сметана - 2 ст. л. (100 г), Яйца - 2 шт., Крахмал - 1 ст. л., Сахар - 100-120 г, Сливочное масло - 50 г, Ванилин - по вкусу, Подача: Остудите пирог, разрежьте на порции и подавайте к чаю..