1 сентябрятрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (534)

Нежный пирог с вишневой начинкой

4.4 (24) Блиц-рецепты от Галины

Нежный пирог с сочной вишнёвой начинкой и воздушным сметанным тестом. Рецепт от Блиц-рецепты от Галины отлично подходит для уютных домашних чаепитий и порадует всех любителей ягодных десертов.

Диаметр формы: 20 см

Порций: 6-8 порций

Общий вес: около 1 кг

Калорийность: около 320 ккал на 100 г

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Растительное масло (без запаха) - 100 г
  • 2Яйца (чистый вес) - 150 г (3 шт.)
  • 3Сахар - 200 г
  • 4Сметана (любая жирность) - 100 г
  • 5Соль - щепотка
  • 6Ванильный сахар - 1 ч. л.
  • 7Разрыхлитель - 9 г
  • 8Мука - 250 г
  • 9Вишня без косточек - 250 г
  • 10Шаг 1: Взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до пышной светлой массы.
  • 11Шаг 5: Равномерно распределите вишню поверх теста.

Приготовление

  1. 1
    Шаг 2: Добавьте сметану, растительное масло и ванильный сахар, аккуратно перемешайте.
  2. 2
    Шаг 3: Просейте муку с разрыхлителем и постепенно вмешайте в жидкую смесь до однородного теста.
  3. 3
    Шаг 4: Выложите половину теста в форму диаметром 20 см, смазанную маслом или застеленную бумагой.
  4. 4
    Шаг 6: Покройте вишню оставшимся тестом, аккуратно разровняйте поверхность.
  5. 5
    Шаг 7: Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 45 минут до золотистой корочки.
  6. 6
    Шаг 8: Дайте пирогу немного остыть, затем аккуратно извлеките из формы и подавайте.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Сытные вареники с вишней на заварном тесте Горячие блюда

Сытные вареники с вишней на заварном тесте

Классические вареники с сочной начинкой из вишни - мягкое, эластичное тесто и насыщенный вкус. Рецепт порадует вас и ваших близких: яркое летнее блюдо, которое можно приготовить заранее и заморозить.

Блиц-рецепты от Галины

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Нежный пирог с вишневой начинкой»?

Автор рецепта - канал «Блиц-рецепты от Галины» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Нежный пирог с вишневой начинкой»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Нежный пирог с вишневой начинкой»?

В рецепте 11 ингредиентов: Растительное масло (без запаха) - 100 г, Яйца (чистый вес) - 150 г (3 шт.), Сахар - 200 г, Сметана (любая жирность) - 100 г, Соль - щепотка, Ванильный сахар - 1 ч. л., Разрыхлитель - 9 г, Мука - 250 г, Вишня без косточек - 250 г, Шаг 1: Взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до пышной светлой массы., Шаг 5: Равномерно распределите вишню поверх теста..