Печенье с абрикосовой карамелью и ванильным кремом
Как приготовить Печенье с абрикосовой карамелью и ванильным кремом:
Нежное печенье с сочной начинкой из консервированных абрикосов и карамели, дополненное бархатистым ванильным кремом. В этом рецепте от Аппетитно ТВ гармонично сочетаются сладкие и фруктовые нотки, создавая идеальный десерт для любого случая.
Ингредиенты для теста
- Мука — 300 г
- Сахарная пудра — 100 г
- Яйца — 2 шт
- Растительное масло — 100 мл
- Цедра лимона — 10 г
- Пищевая сода — 7 г
Ингредиенты для начинки
- Консервированные абрикосы — 300 г
- Карамель — 30 г
Ингредиенты для крема
- Крахмал — 40 г
- Яйцо — 1 шт
- Молоко — 350 мл (200 мл + 150 мл)
- Ванильный сахар — 15 г
Пошаговый рецепт
- Шаг 1: Взбейте яйца с сахарной пудрой, добавьте растительное масло, цедру лимона и пищевую соду. Постепенно вмешайте муку до получения мягкого теста.
- Шаг 2: Раскатайте тесто и вырежьте печенья желаемой формы.
- Шаг 3: На каждое печенье выложите немного карамели и консервированных абрикосов, затем накройте вторым слоем теста и защипните края.
- Шаг 4: Выпекайте при 180°C около 15-20 минут до золотистого цвета.
- Шаг 5: Для крема смешайте крахмал с яйцом и ванильным сахаром, затем тонкой струйкой влейте 200 мл молока, хорошо перемешайте.
- Шаг 6: Оставшееся молоко доведите до кипения, постепенно введите молочную смесь с крахмалом и варите на слабом огне до загустения, постоянно помешивая.
- Шаг 7: Остудите крем и подавайте с теплым печеньем или используйте как начинку.
Порций: 12 печений
Общий вес: 1272 г
Калорийность: 320 ккал на 100 г
Смотреть видео Печенье с абрикосовой карамелью и ванильным кремом
Другие рецепты и видео канала - Аппетитно ТВ
Новое в блоге
-
Лук-порей: здоровье и вкус в одном стебле — польза и применение12:08, 13.11.2023Лук-порей — овощ из семейства луковых с трубчатыми, белыми стеблями и зелеными листьями. Обладает нежным вкусом и ценными питательными свойствами, включая витамины A, C, K, фолиевую кислоту и минералы. Используется в кулинарии для ароматизации супов, салатов, соусов и других блюд. Может вызывать аллергические реакции у некоторых людей, и в больших количествах следует быть осторожным из-за возможных проблем с пищеварением и взаимодействия с лекарствами.
-
Загадочный вкус щавеля: простой рецепт супа19:07, 24.01.2024Щавельный суп — легкое и витаминное блюдо, основой которого является свежий щавель. Богатый зеленый цвет этого супа не только придает ему аппетитный вид, но и обеспечивает удивительный вкус с легкой кислинкой. Обычно готовится с добавлением картошки, лука, моркови, а также яиц. Этот суп не только вкусен, но и полезен, так как щавель содержит витамины и минералы, способствующие укреплению иммунитета.
-
Завораживающий вкус: рецепт рубленых котлет из курицы с сыром на каждый день23:43, 13.02.2024Рубленые котлеты из курицы с сыром — вкусное и питательное блюдо. Куриный фарш смешивается с тертым сыром, образуя сочные котлеты. Это блюдо не только просто в приготовлении, но и богато белками и нежным сырным ароматом, делая его привлекательным для любителей вкусных и сытных ужинов.
-
Блины на кефире с дырочками: наслаждение в каждой порции16:00, 12.01.2024Блины на кефире с дырочками - восхитительное блюдо, приготовленное на основе кефира, которое благодаря особому рецепту обладает легкостью и пышностью. Дырочки, появляющиеся в процессе приготовления, делают их текстуру воздушной и неповторимой. Этот вариант блинов становится идеальным выбором для тех, кто ценит изысканный вкус и необычную текстуру традиционного блюда.
-
Здоровый и вкусный: пять способов использования щавеля в кулинарии16:22, 17.05.2023Щавель - это зеленое растение с кислым вкусом, которое прекрасно сочетается с различными блюдами.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Ольга Шобутинская
Кухня наизнанку
Мастер Шеф
Светлана Чернова
Выпечка и кулинария
Кулинарим с Таней
Кухня с акцентом
В гостях у Вани
Аппетитно ТВ
Домашняя Кулинария
Готовь с Милой Гришкевич
Выпечка и кулинария
Ольга Матвей