Пирог с яблоками на кефире
Как приготовить Пирог с яблоками на кефире:

Домашний яблочный пирог с корицей на нежном тесте из кефира и маргарина. Сладкая, чуть кислая начинка с ароматом лимона и корицы делает этот пирог особенно уютным. Прекрасный выбор для семейного чаепития!
Порций: 8
Калорийность: 290 ккал на порцию
Общий вес: 1250 г
Ингредиенты для теста
- 1 стакан (250 мл) кефира
- 125 г маргарина (0,5 пачки)
- 420–450 г муки
- щепотка соли
Ингредиенты для начинки
- 800 г неочищенных яблок
- сок 0,5 лимона
- 1 ч. л. молотой корицы
- 80–100 г сахара (по вкусу)
Инструкции
- Шаг 1: Охлаждённый маргарин натрите на тёрке, смешайте с мукой и солью, перетрите в крошку. Влейте кефир и замесите тесто. Уберите в холодильник на 30 минут.
- Шаг 2: Яблоки нарежьте тонкими ломтиками, сбрызните лимонным соком. Добавьте сахар и корицу, перемешайте.
- Шаг 3: Разделите тесто на 2 части. Одну раскатайте и выложите в форму, распределите начинку. Накройте второй раскатанной частью теста. Защипните края.
- Шаг 4: Сделайте проколы вилкой сверху. Выпекайте при 180°C 35–40 минут до золотистой корочки. Остудите перед подачей.
Смотреть видео Пирог с яблоками на кефире
Другие рецепты и видео канала - Домашняя Кулинария
Новое в блоге
-
Как резать капусту на борщ12:28, 08.04.2023
Капуста - важный ингредиент в борще, который придает этому блюду характерный вкус и аромат.
-
Зимний винегрет с консервированным горошком: полезные рецепты10:21, 07.11.2023
Винегрет с горошком - это вкусное и питательное салатное блюдо, которое обогащает организм важными витаминами и микроэлементами. Он включает в себя свежие овощи, такие как свекла, картофель, морковь, а также консервированный или свежий зеленый горошек. Салат приправляется растительным маслом или уксусом, что придает ему освежающий вкус. Винегрет с горошком является популярным блюдом на русском столе и представляет собой отличный выбор для здоровой и вкусной закуски или гарнира.
-
Кулинарное путешествие в Китай: секреты приготовления настоящих китайских пельменей13:23, 15.03.2024
Китайские пельмени, известные как "думплинги", - это традиционное блюдо в китайской кухне, состоящее из тонкого теста, обычно из муки и воды, и начинки из мяса, рыбы, овощей или сочетания различных ингредиентов. Они могут быть приготовлены как вареными, так и обжаренными или запеченными. Китайские пельмени часто подаются в качестве закуски или основного блюда и находятся в широком использовании на праздниках и торжественных мероприятиях в Китае и за его пределами.
-
Прокисшее молоко: второй шанс13:16, 17.02.2023
Рачительной хозяйке наверняка приходил в голову вопрос: Что сделать из прокисшего молока?
-
Как выбрать корпоративные подарки?23:04, 10.11.2021
Корпоративный подарок – это отличная возможность удивить не только коллег, но и партнеров. С их помощью можно выразить уважение клиентам, поблагодарить за хорошую работу сотрудников, укрепить деловые отношения с партнерами. К выбору презента необходимо подходить ответственно. Подарок не должен быть банальным, в то же время лучше отказаться от чего-то вызывающего. На чем же остановить выбор?
Другие рецепты и видео категории - Выпечка