Найти рецепт
Яблоки и грушитрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (451)

Пирог с яблоками на кефире

4.5 (24) Домашняя Кулинария
Пирог с яблоками на кефире
Выпечка Выпечка к чаюПирог на кефиреПирог с корицейПирог яблочныйПироги к чаю

Домашний яблочный пирог с корицей на нежном тесте из кефира и маргарина. Сладкая, чуть кислая начинка с ароматом лимона и корицы делает этот пирог особенно уютным. Прекрасный выбор для семейного чаепития!

Порций: 8

Калорийность: 290 ккал на порцию

Общий вес: 1250 г

Инструкции

  1. Шаг 1: Охлаждённый маргарин натрите на тёрке, смешайте с мукой и солью, перетрите в крошку. Влейте кефир и замесите тесто. Уберите в холодильник на 30 минут.
  2. Шаг 2: Яблоки нарежьте тонкими ломтиками, сбрызните лимонным соком. Добавьте сахар и корицу, перемешайте.
  3. Шаг 3: Разделите тесто на 2 части. Одну раскатайте и выложите в форму, распределите начинку. Накройте второй раскатанной частью теста. Защипните края.
  4. Шаг 4: Сделайте проколы вилкой сверху. Выпекайте при 180°C 35-40 минут до золотистой корочки. Остудите перед подачей.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 11 стакан (250 мл) кефира
  • 2125 г маргарина (0,5 пачки)
  • 3420-450 г муки
  • 4щепотка соли
  • 5800 г неочищенных яблок
  • 6сок 0,5 лимона
  • 71 ч. л. молотой корицы
  • 880-100 г сахара (по вкусу)

Приготовление

  1. 1
    Шаг 1: Охлаждённый маргарин натрите на тёрке, смешайте с мукой и солью, перетрите в крошку. Влейте кефир и замесите тесто. Уберите в холодильник на 30 минут.
  2. 2
    Шаг 2: Яблоки нарежьте тонкими ломтиками, сбрызните лимонным соком. Добавьте сахар и корицу, перемешайте.
  3. 3
    Шаг 3: Разделите тесто на 2 части. Одну раскатайте и выложите в форму, распределите начинку. Накройте второй раскатанной частью теста. Защипните края.
  4. 4
    Шаг 4: Сделайте проколы вилкой сверху. Выпекайте при 180°C 35-40 минут до золотистой корочки. Остудите перед подачей.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Пирог с яблоками на кефире» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка 2986Пирог сладкий 923Пироги 826Быстрый перекус 669Десерты к чаю 659Десерты 600Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Пирог с начинкой 453Торты 444Печенье для детей 440Простые блюда 437

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Начинка для пироговЛёгкий завтракСоус из доступных продуктовСалат с огурцамиЛёгкий салатКрем заварнойТесто на йогуртеБулочки с изюмомТоматный соусПирожки в духовке

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Пирог с яблоками на кефире»?

Автор рецепта - канал «Домашняя Кулинария» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Пирог с яблоками на кефире»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Пирог с яблоками на кефире»?

В рецепте 8 ингредиентов: 1 стакан (250 мл) кефира, 125 г маргарина (0,5 пачки), 420-450 г муки, щепотка соли, 800 г неочищенных яблок, сок 0,5 лимона, 1 ч. л. молотой корицы, 80-100 г сахара (по вкусу).