Найти рецепт
Грибной сезонтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (675)

Пирог с меренгой и грецкими орехами

4.5 (24) Домашняя Кулинария
Пирог с меренгой и грецкими орехами
Выпечка Выпечка к чаюВыпечка на сметанеПирог на сметанеПирог с меренгойПирог с начинкойПирог с орехамиПироги к чаю

Нежный пирог с хрустящей меренгой и ароматной начинкой из грецких орехов и корицы - идеальный десерт к чаю. Этот рецепт представлен на канале Домашняя Кулинария и сочетает мягкое сливочное тесто с сладкой и ароматной меренгой для незабываемого вкуса.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Сливочное масло - 130 г
  • 2Сахар - 80 г
  • 3Сметана - 2 ст. л. (60 г)
  • 4Желтки - 2 шт.
  • 5Мука - 300 г
  • 6Соль - 1/3 ч. л.
  • 7Разрыхлитель - 10 г
  • 8Белки - 2 шт.
  • 9Сахар для белков - 80 г
  • 10Грецкие орехи - 200 г
  • 11Корица - 1 ч. л.

Приготовление

  1. 1
    В миске взбейте сливочное масло с сахаром до кремообразного состояния.
  2. 2
    Добавьте сметану и желтки, продолжайте взбивать до однородности.
  3. 3
    Просейте муку с разрыхлителем и солью, аккуратно вмешайте в масляно-яичную смесь, замесите мягкое тесто.
  4. 4
    Выложите тесто в форму для выпечки, разровняйте и слегка приплюсните.
  5. 5
    Белки взбейте с сахаром до плотных пиков, добавьте измельчённые грецкие орехи и корицу, аккуратно перемешайте.
  6. 6
    Выложите белково-ореховую смесь на тесто, разровняйте.
  7. 7
    Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистого цвета.
  8. 8
    Дайте пирогу остыть, затем нарежьте и подавайте к чаю.
  9. 9
    Порций: 6-8
  10. 10
    Калории: 320 ккал | Суммарный вес: 980 г
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Пирог с меренгой и грецкими орехами» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка 2986Пирог сладкий 923Пироги 826Быстрый перекус 669Десерты к чаю 659Десерты 600Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Торты 444Печенье для детей 440Простые блюда 437Пирог яблочный 339

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Пирожки с яйцамиПирог с йогуртомПраздничный салатНаполеонПироги с зеленьюТесто на йогуртеПесочное тестоПирог яблочныйМеренгаОладьи

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Пирог с меренгой и грецкими орехами»?

Автор рецепта - канал «Домашняя Кулинария» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Пирог с меренгой и грецкими орехами»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Пирог с меренгой и грецкими орехами»?

В рецепте 11 ингредиентов: Сливочное масло - 130 г, Сахар - 80 г, Сметана - 2 ст. л. (60 г), Желтки - 2 шт., Мука - 300 г, Соль - 1/3 ч. л., Разрыхлитель - 10 г, Белки - 2 шт., Сахар для белков - 80 г, Грецкие орехи - 200 г, Корица - 1 ч. л..