Пирог с рикоттой и вишней из песочного теста


Этот пирог со сметаной, приготовленный из нежного песочного теста и украшенный вишней, будет сладким угощением для любителей домашней выпечки. Он отличается сочным вкусом, а комбинация сметаны и вишни делает его идеальным выбором для чаепития.


Смотреть видео Пирог с рикоттой и вишней из песочного теста

*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Пирог с рикоттой и вишней из песочного теста:


Пирог с рикоттой и вишней из песочного теста

Ингредиенты:

Для теста:

  • 200 г муки
  • 100 г сливочного масла (замороженного)
  • 2 ст. ложки сахара
  • 1 яйцо
  • 2 ст. ложки сметаны

Для начинки:

  • 300 г творога
  • 3 ст. ложки сахара
  • 1 яйцо
  • 1 ч. ложка ванильного сахара
  • 200 г вишни (могут быть замороженные)

Шаги приготовления:

Шаг 1: Смешайте муку, замороженное сливочное масло, сахар, яйцо и сметану. Замесите тесто.

Шаг 2: Разделите тесто на две части – одну для основы, другую для решетки.

Шаг 3: Раскатайте основу теста в форму для пирога.

Шаг 4: Смешайте творог, сахар, яйцо и ванильный сахар. Выложите эту массу на основу.

Шаг 5: Разложите вишню по поверхности начинки.

Шаг 6: Раскатайте вторую часть теста и нарежьте полосы для решетки. Уложите их на верхнюю часть пирога.

Шаг 7: Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C (350°F) до золотистой корки.

Шаг 8: Дайте пирогу немного остыть, затем нарежьте на порции и подавайте. Приятного аппетита!


Оригинал Выпечка Пироги




Другие рецепты и видео канала - 1000 Меню



Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Выпечка

Пазанда Замира

Выпечка

Рецепты от Людмилы Борщ

Выпечка

Калнина Наталья

Выпечка

Ольга Матвей

Выпечка

Люда Изи Кук Позитивная Кухня

Выпечка