Найти рецепт
Яблоки и грушитрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (451)

Пирог с творожно-сырной начинкой и зелёным луком

4.4 (24) Домашняя Кулинария
Пирог с творожно-сырной начинкой и зелёным луком
Выпечка Пирог на кефиреПирог на молокеПирог с начинкойПирог с сыромПирог с творогом

Мягкий, воздушный пирог на дрожжевом тесте с ароматной начинкой из творога, сыра и зелёного лука. Прекрасный вариант для сытного перекуса или ужина. Рецепт от Домашняя Кулинария обязательно станет любимым в вашей семье.

Общий вес ингредиентов: 1260 г

Порций: 8

Калории (примерно): 320 ккал на порцию

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Молоко - 150 мл
  • 2Кефир - 100 мл
  • 3Яйца - 2 шт
  • 4Сливочное масло - 80 г
  • 5Соль - 0,5 ч. л.
  • 6Сухие дрожжи - 1 ч. л.
  • 7Сахар - 1 ст. л.
  • 8Мука - 480 г (примерно 3 стакана)
  • 9Начинка:
  • 10Творог - 150 г
  • 11Сыр - 150 г
  • 12Зелёный лук - 50 г
  • 13Соль - по вкусу
  • 14Добавьте яйца, растопленное сливочное масло и соль. Перемешайте.
  • 15Дайте пирогу немного остыть и подавайте тёплым.

Приготовление

  1. 1
    Слегка подогрейте молоко и кефир, добавьте сахар и дрожжи. Оставьте на 10 минут для активации дрожжей.
  2. 2
    Постепенно добавляйте муку, замешивая мягкое тесто. Накройте и оставьте в тёплом месте на 1-1,5 часа.
  3. 3
    Тем временем приготовьте начинку: натрите сыр, смешайте с творогом, мелко нарезанным зелёным луком и солью по вкусу.
  4. 4
    Когда тесто поднимется, обомните его и раскатайте в пласт толщиной около 1 см.
  5. 5
    Выложите начинку на одну половину пласта, накройте второй половиной и аккуратно защипните края.
  6. 6
    Переложите пирог на противень, застеленный пергаментом. По желанию, смажьте верх взбитым яйцом.
  7. 7
    Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистого цвета.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Пирог с творожно-сырной начинкой и зелёным луком» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка к чаю 5130Выпечка 2986Пироги к чаю 1416Пирог сладкий 923Пироги 826Быстрый перекус 669Десерты к чаю 659Десерты 600Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Торты 444Печенье для детей 440

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Хрустящее печеньеТорты на Новый годПраздничный десертЛепёшки с лукомБулочки с корицейБисквит на молокеОладьи на кефиреПраздничный тортБулочки на молокеВыпечка с картошкой

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Пирог с творожно-сырной начинкой и зелёным луком»?

Автор рецепта - канал «Домашняя Кулинария» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Пирог с творожно-сырной начинкой и зелёным луком»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Пирог с творожно-сырной начинкой и зелёным луком»?

В рецепте 15 ингредиентов: Молоко - 150 мл, Кефир - 100 мл, Яйца - 2 шт, Сливочное масло - 80 г, Соль - 0,5 ч. л., Сухие дрожжи - 1 ч. л., Сахар - 1 ст. л., Мука - 480 г (примерно 3 стакана), Начинка:, Творог - 150 г, Сыр - 150 г, Зелёный лук - 50 г, Соль - по вкусу, Добавьте яйца, растопленное сливочное масло и соль. Перемешайте., Дайте пирогу немного остыть и подавайте тёплым..