Светлана Чернова
Ольга Шобутинская
Выпечка и кулинария
Кухня с акцентом
В гостях у Вани
Мастер Шеф
Кулинарим с Таней
Кухня наизнанкуПирожки с яйцом и зеленым луком в духовке
Как приготовить Пирожки с яйцом и зеленым луком в духовке:
Ингредиенты
Тесто для пирожков:
- вода теплая - 50 г = 5 ст.л.
- сметана 15% - 140 г = 7 ст.л.
- яичный желток - 36 г = 2 шт.
- дрожжи сухие - 5 г = 1,5 ч.л.
- сахар - 5 г = 1 ч.л.
- соль - 7 г = 1 ч.л. без горки
- сливочное масло - 50 г = 2,5 ст.л.
- мука - 420 (+/-) г = 3 стакана* + 1 ст.л.
Начинка:
- яйцо вареное - 8-10 шт.
- лук зеленый - 200-220 г = 1 большой пучок
- сливочное масло - 30 г = 1,5 ст.л.
- перец черный молотый, соль - по вкусу
Дополнительно:
- яйцо - 1 шт.
- вода - 5 мл = 1 ч.л.
Выход: 12 штук
Температура выпечки для электрической духовки: 170°C (верх + низ + конвекция)
Время выпечки для электрической духовки: 13-15 минут
Температура выпечки для газовой духовки: 200°C (верх + низ + конвекция)
Время выпечки для газовой духовки: 17-20 минут
Смотреть видео Пирожки с яйцом и зеленым луком в духовке
Другие рецепты и видео канала - Еда на любой Вкус
Еда на любой Вкус
Новое в блоге
-
Польза фейхоа для организма: полезные свойства, которые стоит знать15:36, 10.11.2023Фейхоа – маленький зеленый фрукт с тонкой кожурой и мягким, ароматным мякотью. Происходит из Южной Америки. Известен своим уникальным вкусом, совмещающим нотки ананаса, клубники и мяты. Богат витаминами C, A, группы B, антиоксидантами и диетическими волокнами.
-
Главный соус для суши – что стоит о нем знать фанатам японской пищи17:57, 15.05.2023Сейчас в 21-м веке уже нельзя назвать соевый соус азиатским. Это мультикультурная заправка, которая используется в кухнях многих стран и потребляется по всему миру.
-
Как приготовить салат с кальмаров: секреты морской кухни15:14, 28.10.2023Салат с кальмаров - это свежий и аппетитный морской салат, приготовленный из обжаренных кальмаров, помидоров, огурцов, лука и зелени
-
Оригинальные рецепты кофейных коктейлей14:13, 19.02.2024Кофе у большинства людей ассоциируется с утром или рабочим перерывом в течение дня. Но есть способы подать бодрящий напиток еще более изысканно и интересно, приготовив на его основе коктейль, алкогольный или безалкогольный.
-
Советы повара: как готовить пельмени так, чтобы они не распадались15:01, 15.03.2024Пельмени - это традиционное русское блюдо, состоящее из тонкого кусочка теста, обычно с начинкой из мяса или картофеля, который варится или жарится и подается со сметаной или другими соусами. Это популярное блюдо имеет разные варианты начинок и способы приготовления, что делает его любимым выбором для различных культур и вкусовых предпочтений.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Ольга Лунгу
Я - ТОРТодел!
Домашняя Кулинария
Рецепты Марины Петрушенко
Это просто
Ольга Матвей
Пазанда Замира