Пирожки с капустой на молоке
Как приготовить Пирожки с капустой на молоке:

Пирожки с капустой могут удивить - проверено! Вы сами сможете в этом убедиться. Но несмотря на то, что начинка совсем необычного цвета, вкус у нее отличный, хотя и отличается от белой капусты (советую попробовать). Пирожки в духовке получаются самые нежные: тесто для пирожков на дрожжах, как пух или невесомое облако, оно не черствеет долго, не теряет свою структуру после остывания! Они всегда будут мягкие и воздушные! Поэтому, если не съедите все сразу, то и назавтра такая выпечка вас точно порадует. Давайте скорее приготовим!
Ингредиенты
*стакан объемом 200 мл
Тесто для пирожков:
- молоко теплое - 70 мл = 4,5 ст.л. + 1 ч.л.
- сахар - 5 г = 1 ч.л.
- дрожжи сухие - 10 г = 2 ч.л.
- яйцо - 48 г = 1 шт.
- соль - 9 г = 1 ч.л.
- сахар - 40 г = 8 ч.л.
- растительное масло - 100 мл = 0,5 стакана*
- молоко теплое - 200 мл = 1 стакан*
- мука - 500 (+/-) г = 4 стакана* - 1 ст.л.
Начинка для пирожков:
- растительное масло - 30 мл = 2 ст.л.
- лук репчатый - 150 г = 1 шт.
- капуста - 450 г = 0,5 шт.
- соль - по вкусу
- вареное яйцо - 200 г = 4 шт.
Дополнительно:
- яичный желток - 18 г = 1 шт.
- молоко - 5 мл = 1 ч.л.
- кунжутные семена
ВЕС ТЕСТА: 960 г
Выход: 15 пирожков
Температура выпечки: 200 °C / 392 °F
Время выпечки: 15-20 минут
Смотреть видео Пирожки с капустой на молоке
Другие рецепты и видео канала - Еда на любой Вкус
Новое в блоге
-
Домашнее имбирное печенье: тепло и вкус вашего детства16:46, 15.12.2023
Имбирное печенье — это чудесное сочетание пряного вкуса имбиря, теплоты корицы и нежности теста. Это домашнее угощение создает атмосферу уюта и восточной изысканности. При каждом укусе ощущается приятное тепло пряностей, делая это печенье идеальным спутником для чашечки чая или кофе. Простое в приготовлении, оно привносит в дом аромат праздника и восточной сказки.
-
В чем разница между растворимым и молотым кофе?19:34, 04.07.2021
Между растворимым и цельным (молотым, заварным) кофе не просто разница, а огромная пропасть. Можно бесконечно спорить о вкусовых качествах и пользе. Давайте разберёмся что есть что, и какие плюсы, и минусы есть у каждого вида кофе.
-
Магия осени: сказка на тарелке - салат из тыквы15:47, 28.10.2023
Салат из тыквы - это освежающее и вкусное блюдо, приготовленное из свежей тыквы, а также других ингредиентов, таких как листья салата, орехи, и различные приправы. Этот салат обычно имеет сладковатый и нежный вкус тыквы, который прекрасно сочетается с различными текстурами и вкусами других компонентов. Он может быть подан как прохладное летнее блюдо или как праздничное украшение на столе.
-
Легкие и пушистые: рецепт блинов на молоке15:47, 12.01.2024
Блины на молоке – традиционное блюдо, приготовленное на основе молока, муки и яиц. Этот рецепт создает нежные и вкусные блины, идеальные для завтрака или ужина. Шаги приготовления просты, а результат – пышные лакомства, которые можно подавать с разнообразными начинками, от кленового сиропа до фруктов или варенья.
-
Оладьи на сковороде простой рецепт14:05, 01.05.2023
Оладьи - это популярное блюдо во многих кухнях мира, особенно в русской кухне.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка