Кто автор рецепта «Пирожные Тирамису без выпечки»?

Автор рецепта - канал «Милена Кулинарные Pецепты» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Пирожные Тирамису без выпечки»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Пирожные Тирамису без выпечки»?

В рецепте 14 ингредиентов: 400 г бисквитного печенья Савоярди, 150 мл молока (теплого 30 °C), 2 ст. л. для замачивания печенья, 1 ст. л. растворимого кофе, 250 г крем-сыра (Филадельфия, Маскарпоне или аналог), 50 г мягкого сливочного масла, 1 ч. л. ванилина или ванильного сахара, Оставшееся молоко для корректировки массы, 2 ст. л. сахарозаменителя или сахара, 50 г шоколадных капель (по желанию), 2 ст. л. какао-порошка, Дополнительно 1-2 ст. л. молока, если масса не склеивается, Калорийность: 250 ккал на 100 г, Общий вес: около 1000 г, Порций: 16 пирожных по ~60 г.

Пирожные Тирамису без выпечки

Name: Пирожные Тирамису без выпечки
Ingredients: 400 г бисквитного печенья Савоярди; 150 мл молока (теплого 30 °C), 2 ст. л. для замачивания печенья; 1 ст. л. растворимого кофе; 250 г крем-сыра (Филадельфия, Маскарпоне или аналог); 50 г мягкого сливочного масла; 1 ч. л. ванилина или ванильного сахара; Оставшееся молоко для корректировки массы; 2 ст. л. сахарозаменителя или сахара; 50 г шоколадных капель (по желанию); 2 ст. л. какао-порошка; Дополнительно 1-2 ст. л. молока, если масса не склеивается; Калорийность: 250 ккал на 100 г; Общий вес: около 1000 г; Порций: 16 пирожных по ~60 г

Нежные пирожные, которые тают во рту, напоминают классическое тирамису, но готовятся без выпечки. В середине рецепта от канала Милена Кулинарные Pецепты вы узнаете, как сочетать бисквитное печенье, крем и кофе для идеальной текстуры. Простое, но эффектное угощение для десерта или праздничного стола.

Совет: Эти пирожные удобно хранить в холодильнике до 2-3 дней. Для более насыщенного вкуса используйте кофе с лёгкой горчинкой и качественный крем-сыр.

Ингредиенты

1400 г бисквитного печенья Савоярди
2150 мл молока (теплого 30 °C), 2 ст. л. для замачивания печенья
31 ст. л. растворимого кофе
4250 г крем-сыра (Филадельфия, Маскарпоне или аналог)
550 г мягкого сливочного масла
61 ч. л. ванилина или ванильного сахара
7Оставшееся молоко для корректировки массы
82 ст. л. сахарозаменителя или сахара
950 г шоколадных капель (по желанию)
102 ст. л. какао-порошка
11Дополнительно 1-2 ст. л. молока, если масса не склеивается
12Калорийность: 250 ккал на 100 г
13Общий вес: около 1000 г
14Порций: 16 пирожных по ~60 г

Приготовление

1
Смешайте 2 ст. л. молока с 1 ст. л. растворимого кофе. Замочите быстро печенье Савоярди, чтобы оно слегка пропиталось, но не распалось.
2
В миске взбейте крем-сыр с мягким сливочным маслом, ванилином и сахаром до однородности. При необходимости добавьте немного оставшегося молока для нужной консистенции.
3
Собираем пирожные: на рабочей поверхности уложите пропитанное печенье, сверху нанесите слой крема, можно добавить шоколадные капли.
4
Сформируйте пирожные, при необходимости добавьте 1-2 ст. л. молока, чтобы масса держалась.
5
Посыпьте какао-порошком сверху. Оставьте пирожные в холодильнике на 1-2 часа для застывания и пропитки.
6
Перед подачей разложите пирожные на тарелке. Можно украсить шоколадной стружкой или дополнительными шоколадными каплями.

Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

Выпечка к чаю 5130 Выпечка 2986 Пироги к чаю 1416 Пирог сладкий 923 Пироги 826 Быстрый перекус 669 Десерты к чаю 659 Десерты 600 Домашнее печенье 564 Булочки к чаю 519 Пирог с начинкой 453 Торты 444

С этого канала

Ещё рецепты автора

Все →

Закуски

Домашняя ветчина из карбоната

Нежная и ароматная ветчина из карбоната. Благодаря медленному запеканию и правильной засолке мясо сохраняет сочность, аромат копченой паприки и специй делает вкус насыщенным и праздничным.

Милена Кулинарные Pецепты

Мясо и птица

Сочная куриная грудка в духовке

Сочная и нежная куриная грудка с сыром, томатами и крем-чизом, приготовленная в духовке. Идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола.

Милена Кулинарные Pецепты

Салаты

Салат из цветной капусты с морковью и болгарским перцем

Яркий и хрустящий салат из цветной капусты с морковью и болгарским перцем, ароматизированный чесноком и кунжутом. Салат получается легким, витаминным и идеально подходит как гарнир или…

Милена Кулинарные Pецепты

Блины и оладьи

Блинчики с курицей и грибами

Нежные блинчики с сочной начинкой из курицы и грибов - прекрасный вариант для семейного ужина или праздничного стола. Рецепт сочетает тонкое тесто и ароматную начинку, которая получается кремовой и…

Милена Кулинарные Pецепты

Теги канала:Рыбные котлеты Колбаса в духовке Салат с болгарским перцем Блюда из капусты Простая закуска Пироги к чаю Торты на Новый год Горячие блюда Новогодние напитки Десерты без выпечки

Выбор читателей

Шоколадные пирожные с апельсиновым джемом

Эти восхитительные шоколадные пирожные с апельсиновым джемом сочетают в себе интенсивный вкус шоколада и освежающую кислинку апельсина. Легкость джема прекрасно сбалансирована богатством темного…

ПроСто кухня

Десерты

Пирожное Домино с кремом шарлотт и сахарной помадкой

Пышный бисквит, нежный крем шарлотт с ароматом ванили и лёгкой ноткой коньяка, сироп для пропитки и гладкая глазурь - пирожное "Домино" порадует вас классическим вкусом и красивой подачей.

Выпечка и кулинария

Десерты

Рулет Тирамису с бисквитной основой

Легкий, воздушный рулет с ароматом кофе и нежным кремом - это вариация классического десерта тирамису в оригинальной форме. Классика превращается в элегантный рулет для уютного чаепития.

Ольга Матвей

Выпечка

Нежное пирожное с ванильным кремом и шоколадной помадкой

Нежное бисквитное пирожное с ароматным ванильным кремом и глазурью из шоколадной помадки. Это воздушный бисквит, бархатистый крем и насыщенный шоколадный вкус для праздничного десерта.

Блиц-рецепты от Галины