Найди рецепт:

Полезный овсяный пирог без сахара и муки

Как приготовить Полезный овсяный пирог без сахара и муки:

Чудесная, мягкая и ароматная выпечка без сахара, масла и муки. Этот пирог отлично подойдёт для тех, кто придерживается ЗОЖ, но не готов отказываться от сладкого. Бананы придают сладость, овсянка насыщает, а орехи добавляют приятную текстуру. Простой, вкусный и полезный десерт к чаю.

Порций: 8

Общий вес: 750 г

Калорийность на порцию: 180 ккал

Ингредиенты

Овсянка — 120 г
Молоко — 250 мл
Соль — по вкусу
Бананы — 2 шт.
Яйца — 2 шт.
Какао-порошок — 4 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Орехи — 40 г
Для глазури: какао — 4 ст. л.
Сахар (по желанию или заменитель) — 4 ст. л.
Молоко — 4 ст. л.
Сливочное масло — 20–30 г

Приготовление

Смешайте овсянку, молоко и щепотку соли. Оставьте на 10 минут, чтобы овсянка набухла.
Разомните бананы в пюре. Добавьте яйца, какао и разрыхлитель. Хорошо перемешайте.
Соедините бананово-яичную массу с овсянкой и перемешайте до однородности.
Перелейте тесто в форму, застеленную пергаментной бумагой.
Посыпьте сверху мелко нарезанными орехами.
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40–45 минут. Дайте полностью остыть.
Для глазури: смешайте какао, сахар (или заменитель), молоко и доведите до кипения. Добавьте сливочное масло и снимите с огня.
Полейте остывший пирог шоколадной глазурью. Подавайте к чаю.