Пряный пирог с ореховой начинкой и корицей

Ароматный пирог с мягким тестом на основе молока и яблочного уксуса, наполненный сладкой ореховой начинкой с корицей и ванилью. Простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое станет отличным дополнением к чаепитию или уютному семейному завтраку.

Ингредиенты

• Молоко – 100 мл
• Растительное масло – 80 мл
• Яйца – 2 шт.
• Мука – 350-380 г
• Яблочный уксус – 2 ст. л.
• Соль – 0,5 ч. л.
• Пищевая сода – 0,5 ч. л.
• Орехи – 250-300 г
• Сахар – 250-300 г
• Корица – 1 ч. л.
• Ваниль – по вкусу
• Масло для смазки – 150 мл

Пошаговый рецепт

• Подготовка теста: В миске взбейте яйца с молоком и растительным маслом. Добавьте яблочный уксус, соль и соду, тщательно перемешайте.
• Добавление муки: Постепенно вводите муку, замешивая мягкое, слегка липкое тесто.
• Подготовка начинки: Измельчите орехи, смешайте их с сахаром, корицей и ванилью.
• Формирование пирога: Разделите тесто на две части. Большую часть раскатайте и выложите в смазанную маслом форму, сформируйте бортики.
• Выкладывание начинки: Равномерно распределите орехово-сахарную смесь по тесту.
• Накрытие пирога: Раскатайте вторую часть теста и накройте начинку, тщательно защипните края.
• Смазка и выпекание: Смажьте верх пирога растопленным маслом. Выпекайте при 180 °C около 35-40 минут до золотистого цвета.
• Подача: Остудите пирог, нарежьте и подавайте с чаем или кофе.

Калорийность: около 380 ккал на порцию

Общий вес ингредиентов: 1330 г
Выход: 8 порций