Грибной сезонтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (675)

Пуховые булочки, мягкие как облачко

4.3 (24) Еда на любой Вкус

Эти воздушные булочки привлекают своей мягкостью и нежностью, словно облачко на завтраке или чаепитии. Простота приготовления и неповторимый вкус делают их отличным выбором для любого времени дня.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1500 г муки высшего сорта
  • 2300 мл теплого молока
  • 375 г сахара
  • 475 г масла (растопленного)
  • 51 яйцо
  • 610 г сухих дрожжей
  • 7Щепотка соли

Приготовление

  1. 1
    Растворите дрожжи в теплом молоке с добавлением сахара, дайте активироваться в течение 5-10 минут.
  2. 2
    В большой миске смешайте муку, соль, растопленное масло, яйцо и активированные дрожжи.
  3. 3
    Замешивайте тесто до образования мягкой и эластичной массы.
  4. 4
    Покройте тесто и дайте ему подняться в теплом месте до удвоения объема.
  5. 5
    Выложите тесто на стол, разделите его на равные порции и формируйте булочки.
  6. 6
    Уложите булочки на противень, дайте им подняться еще раз.
  7. 7
    Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C примерно 15-20 минут или до золотистой корки.
  8. 8
    Дайте булочкам немного остыть перед подачей. Наслаждайтесь этими пушистыми облаками на своем столе!
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Пуховые булочки, мягкие как облачко»?

Автор рецепта - канал «Еда на любой Вкус» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Пуховые булочки, мягкие как облачко»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Пуховые булочки, мягкие как облачко»?

В рецепте 7 ингредиентов: 500 г муки высшего сорта, 300 мл теплого молока, 75 г сахара, 75 г масла (растопленного), 1 яйцо, 10 г сухих дрожжей, Щепотка соли.