Мастер Шеф
Светлана Чернова
Ольга Шобутинская
В гостях у Вани
Кулинарим с Таней
Кухня с акцентом
Кухня наизнанку
Выпечка и кулинарияРассыпчатый пирог к чаю
Смотреть видео Рассыпчатый пирог к чаю
Как приготовить Рассыпчатый пирог к чаю:
Этот пирог к чаю я нашла в стареньком журнале былых лет, он меня привлек необычным составом и интересным способом приготовления. Не думала, если честно, что получится что-то вкусное, но пирог удался! Хотя, я заменила соду с уксусом на разрыхлитель. Раньше всегда добавляли соду и принято было ее гасить уксусом. Необычный вкус и приятная структуры этой выпечки к чаю мне понравилась и я решила с вами поделиться тоже. Пирог похож слегка на кекс, но пи этом не такой рыхлый и рассыпчатый. Сверху у пирога к чаю вкусная хрустящая и мягкая корочка, а внутри не сухое, но при этом не клеклое, а пористое влажноватое тесто. Советую попробовать, рецепт очень легкий и доступный и не смотря на свой простой вид, пирог действительно стоит внимания!
Ингредиенты
стакан объемом 200 мл
- мука – 500 г = 4 стакана* - 1 ст.л.
- какао-порошок – 20 г = 2 ст.л.
- соль – 1 щепотка
- разрыхлитель для теста – 10 г = 2 ч.л.
- яйца – 2 шт.
- сахар – 200 г = 1 стакан*
- кефир – 170 г = 10 ст.л.
- сливочное мягкое масло – 200 г = 1 стакан*
- грецкие орехи – 100 г = 0,5 стакана*
Размер формы: 18см * 25см
Температура выпечки: 180 °C / 356 °F
Время выпечки: 40-50 минут
Другие рецепты и видео канала - Еда на любой Вкус
Еда на любой Вкус
Новое в блоге
-
Какие бывают французские десерты?19:24, 03.03.2023Классические французские десерты являются настоящим шедевром высокой кухни и знамениты своим богатым вкусом и изысканным оформлением.
-
Посуда как подарок: особенности выбора18:23, 22.05.2023Давно прошли времена, когда хорошая качественная посуда была в дефиците, а потому считалась идеальным подарком к любому празднику.
-
Праздничные вариации: что приготовить на Новый год для ваших гостей17:20, 20.11.2023Новогодние блюда – это кулинарное искусство, приносящее радость и вкус в праздничные моменты. От изысканных закусок, таких как лосось в кунжутной корке, до традиционных блюд, например, бараний рагу с гранатовым сиропом, разнообразие вариаций создает праздничный стол, наполненный волшебством вкусов и ароматов. Встречайте Новый год с гастрономическим разнообразием, приносящим радость и удовольствие в каждый укус.
-
Почему пшенная каша горчит?12:22, 05.04.2023Пшенная каша может горчить по нескольким причинам. Одна из главных причин - это неправильное хранение или выбор пшеницы.
-
Секреты великолепного вкуса: рецепт отбивных из говядины, запеченных в духовке12:18, 12.03.2024Отбивные из говядины в духовке - это изысканное блюдо, где нежные ломтики говядины, покрытые хрустящей панировкой, запекаются в духовке. Этот метод готовки сохраняет сочность мяса и придает ему замечательный аромат, а также позволяет избежать лишнего использования масла. Простота приготовления делает этот рецепт прекрасным выбором для вкусного и быстрого ужина.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Семейные Рецепты
Готовим с ЛЮБОВЬЮ
Шеф-повар Василий Емельяненко
Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Рецепты от Людмилы Борщ
Домашняя Кулинария
Вкусное Дело
Рецепты Simple Food с Юлией Шевчук
