Кухня с акцентом
В гостях у Вани
Ольга Шобутинская
Мастер Шеф
Выпечка и кулинария
Кулинарим с Таней
Светлана Чернова
Кухня наизнанкуРассыпчатый пирог к чаю
Как приготовить Рассыпчатый пирог к чаю:
Этот пирог к чаю я нашла в стареньком журнале былых лет, он меня привлек необычным составом и интересным способом приготовления. Не думала, если честно, что получится что-то вкусное, но пирог удался! Хотя, я заменила соду с уксусом на разрыхлитель. Раньше всегда добавляли соду и принято было ее гасить уксусом. Необычный вкус и приятная структуры этой выпечки к чаю мне понравилась и я решила с вами поделиться тоже. Пирог похож слегка на кекс, но пи этом не такой рыхлый и рассыпчатый. Сверху у пирога к чаю вкусная хрустящая и мягкая корочка, а внутри не сухое, но при этом не клеклое, а пористое влажноватое тесто. Советую попробовать, рецепт очень легкий и доступный и не смотря на свой простой вид, пирог действительно стоит внимания!
Ингредиенты
стакан объемом 200 мл
- мука – 500 г = 4 стакана* - 1 ст.л.
- какао-порошок – 20 г = 2 ст.л.
- соль – 1 щепотка
- разрыхлитель для теста – 10 г = 2 ч.л.
- яйца – 2 шт.
- сахар – 200 г = 1 стакан*
- кефир – 170 г = 10 ст.л.
- сливочное мягкое масло – 200 г = 1 стакан*
- грецкие орехи – 100 г = 0,5 стакана*
Размер формы: 18см * 25см
Температура выпечки: 180 °C / 356 °F
Время выпечки: 40-50 минут
Смотреть видео Рассыпчатый пирог к чаю
Другие рецепты и видео канала - Еда на любой Вкус
Еда на любой Вкус
Новое в блоге
-
Волшебство вкусов: простейшие рецепты выпечки на скорую руку22:41, 06.03.2024Выпечка на скорую руку - это быстрый и простой способ создать вкусные десерты без лишних трудозатрат. Применяйте минимум ингредиентов, выбирайте простые рецепты, и наслаждайтесь мгновенным удовольствием свежей выпечки. Это отличное решение для спонтанных угощений и неожиданных гостей.
-
Полезные и сытные: ленивые голубцы для семейных ужинов17:19, 06.11.2023Ленивые голубцы - это вкусное и удобное блюдо, вдохновленное традиционными голубцами, но приготовленное гораздо быстрее и проще. Они представляют собой фаршированные капустой рулетики, приготовленные в форме запеканки или рагу. Ленивые голубцы сочетают в себе традиционный вкус голубцов с минимальными затратами времени и усилий, что делает их идеальным выбором для занятых людей.
-
Как приготовить киш с начинкой из яблок и корицы17:21, 05.12.2023Киш с начинкой из яблок и корицы - это ароматное воплощение французского вкуса в сладком десерте. Нежное тесто, сочные кусочки яблок, и волшебство корицы создают вкусовую гармонию, которая уносит нас в замечательный мир французской выпечки.
-
Как правильно размораживать мясо и другие продукты в микроволновке Gorenje08:13, 31.05.2024Если внимательно изучить переднюю панель вашей микроволновой печи Горенье, вы обязательно заметите на ней значок снежинки.
-
Оладьи на высшем уровне: как приготовить идеальное тесто дома12:53, 28.11.2023Тесто для оладий - это ключевой ингредиент, определяющий текстуру, вкус и форму этого популярного блюда. Вариации теста могут быть разнообразными, от классических до более творческих рецептов.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Семейные Рецепты
Готовим с ЛЮБОВЬЮ
Шеф-повар Василий Емельяненко
Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Рецепты от Людмилы Борщ
Домашняя Кулинария
Вкусное Дело
Рецепты Simple Food с Юлией Шевчук
