Рождественский Штоллен


В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный Рождественский Штоллен.


Смотреть видео Рождественский Штоллен





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Рождественский Штоллен:


Рождественский Штоллен

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный Рождественский Штоллен.

Ингредиенты

  • 1 стакан = объем 250 мл
  • 1 ст. (180 г) темного и светлого изюма
  • 1 ст. (150 г) сушеной вишни и клюквы
  • 50 мл рома/коньяка/ликера Амаретто
  • 100 г миндаля или миндальной муки
  • 3 ст. (~ 450 г) муки (и еще 1/3 ст. (~ 50 г) муки про запас)
  • 1 пакетик (11 г) сухих быстродействующих дрожжей
  • ¼ ст. (50 г) сахара
  • 2/3 ст. (150 мл) теплого молока
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • ½ ч. л. соли
  • 1 ч. л. корицы
  • ½ ч. л. сухого имбиря
  • ¼ ч. л. мускатного ореха
  • 1 яйцо
  • цедра 1 апельсина и лимона (только желтая и оранжевая часть)
  • 150 г мягкого сливочного масла

Для пропитки:

  • 50 г растопленного сливочного масла
  • 100 г сахарной пудры

Оригинал Выпечка Пироги




Другие рецепты и видео канала - Таня Шпилько




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Выпечка