Найти рецепт
1 сентябрятрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (534)

Шедевральная дрожжевая выпечка с сыром, творогом и зелёным луком

4.4 (24) Домашняя Кулинария
Шедевральная дрожжевая выпечка с сыром, творогом и зелёным луком
Выпечка Пироги с зеленьюПирожки с сыромХачапури с сыромХачапури с творогом

Мягкая и ароматная выпечка с нежной начинкой из сыра, творога и зелёного лука. Отличный выбор для повседневного стола - простое дрожжевое тесто и сочная сырная начинка создают восхитительный вкус, который покорит всех.

Количество порций: 12

Суммарный вес: 1300 г

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Молоко - 250 мл (1 стакан)
  • 2Вода - 125 мл (0,5 стакана)
  • 3Мука - 480-500 г (3 стакана)
  • 4Яйца - 2 шт
  • 5Сливочное масло - 60 г
  • 6Сахар - 20 г (1 ст. л.)
  • 7Соль - 0,5 ч. л.
  • 8Дрожжи - 1 ч. л.
  • 9Сыр - 150 г
  • 10Творог - 100 г
  • 11Зелёный лук - 50 г

Приготовление

  1. 1
    В теплом молоке растворите дрожжи и сахар, оставьте на 5-10 минут до появления пены.
  2. 2
    В миске взбейте яйца с солью, добавьте воду, растопленное сливочное масло и молочно-дрожжевую смесь. Постепенно вводите муку, замесите мягкое тесто. Накройте и оставьте отдыхать на 30 минут.
  3. 3
    Приготовьте начинку, смешав натертый сыр, творог и мелко нарезанный зелёный лук.
  4. 4
    Разделите тесто на 12 равных частей, сформируйте шарики. Каждый раскатайте в удлинённый пласт.
  5. 5
    Смажьте пласты сливочным маслом, сверните в трубочку и оставьте отдохнуть 10-15 минут.
  6. 6
    Раскатайте каждую трубочку в пласт, в середине выложите начинку, заверните в рулет.
  7. 7
    Выложите рулеты на смазанный маслом противень, смажьте желтком, по желанию посыпьте кунжутом.
  8. 8
    Выпекайте при 180°C 25 минут до золотистой корочки. Подавайте горячими.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Шедевральная дрожжевая выпечка с сыром, творогом и зелёным луком» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка к чаю 5130Выпечка 2986Пироги к чаю 1416Пирог сладкий 923Пироги 826Быстрый перекус 669Десерты к чаю 659Десерты 600Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Пирог с начинкой 453Торты 444

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Сдобные булочкихачапури на водеСытные блюдаЛепёшки в духовкеГарнир из картошкиПирог на кефиреЗакуски из картошкиСалаты с орехамиЗакусочные салатыУличная еда

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Шедевральная дрожжевая выпечка с сыром, творогом и зелёным луком»?

Автор рецепта - канал «Домашняя Кулинария» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Шедевральная дрожжевая выпечка с сыром, творогом и зелёным луком»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Шедевральная дрожжевая выпечка с сыром, творогом и зелёным луком»?

В рецепте 11 ингредиентов: Молоко - 250 мл (1 стакан), Вода - 125 мл (0,5 стакана), Мука - 480-500 г (3 стакана), Яйца - 2 шт, Сливочное масло - 60 г, Сахар - 20 г (1 ст. л.), Соль - 0,5 ч. л., Дрожжи - 1 ч. л., Сыр - 150 г, Творог - 100 г, Зелёный лук - 50 г.