Найти рецепт
Осенинытрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (224)

Шедевральная дрожжевая выпечка с сыром, творогом и зелёным луком

4.4 (24) Домашняя Кулинария
Шедевральная дрожжевая выпечка с сыром, творогом и зелёным луком
Выпечка Пироги с зеленьюПирожки с сыромХачапури с сыромХачапури с творогом

Мягкая и ароматная выпечка с нежной начинкой из сыра, творога и зелёного лука. Отличный выбор для повседневного стола - простое дрожжевое тесто и сочная сырная начинка создают восхитительный вкус, который покорит всех.

Количество порций: 12

Суммарный вес: 1300 г

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Молоко - 250 мл (1 стакан)
  • 2Вода - 125 мл (0,5 стакана)
  • 3Мука - 480-500 г (3 стакана)
  • 4Яйца - 2 шт
  • 5Сливочное масло - 60 г
  • 6Сахар - 20 г (1 ст. л.)
  • 7Соль - 0,5 ч. л.
  • 8Дрожжи - 1 ч. л.
  • 9Сыр - 150 г
  • 10Творог - 100 г
  • 11Зелёный лук - 50 г

Приготовление

  1. 1
    В теплом молоке растворите дрожжи и сахар, оставьте на 5-10 минут до появления пены.
  2. 2
    В миске взбейте яйца с солью, добавьте воду, растопленное сливочное масло и молочно-дрожжевую смесь. Постепенно вводите муку, замесите мягкое тесто. Накройте и оставьте отдыхать на 30 минут.
  3. 3
    Приготовьте начинку, смешав натертый сыр, творог и мелко нарезанный зелёный лук.
  4. 4
    Разделите тесто на 12 равных частей, сформируйте шарики. Каждый раскатайте в удлинённый пласт.
  5. 5
    Смажьте пласты сливочным маслом, сверните в трубочку и оставьте отдохнуть 10-15 минут.
  6. 6
    Раскатайте каждую трубочку в пласт, в середине выложите начинку, заверните в рулет.
  7. 7
    Выложите рулеты на смазанный маслом противень, смажьте желтком, по желанию посыпьте кунжутом.
  8. 8
    Выпекайте при 180°C 25 минут до золотистой корочки. Подавайте горячими.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Шедевральная дрожжевая выпечка с сыром, творогом и зелёным луком» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка к чаю 5130Выпечка 2986Пироги к чаю 1416Пирог сладкий 923Пироги 826Быстрый перекус 669Десерты к чаю 659Десерты 600Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Пирог с начинкой 453Торты 444

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Пироги в духовкеПирожки с мясомСлоёные пирожкиСлоёное печеньеСлоёные булочкиЛенивые пирожкиГарнир из картошкиПирог на молокеУличная едаМясные салаты

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Новинка! Быстрые хачапури на кефире. Проще простого. Справится даже новичок. Такая выпечка покорит всех Выпечка

Новинка! Быстрые хачапури на кефире. Проще простого. Справится даже новичок. Такая выпечка покорит всех

Пышные и мягкие хачапури на кефирном тесте с нежной начинкой из сыра, творога и яичного белка. Простое в приготовлении блюдо с характерным грузинским вкусом, идеально подходит для семейного завтрака…

Домашняя Кулинария

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Шедевральная дрожжевая выпечка с сыром, творогом и зелёным луком»?

Автор рецепта - канал «Домашняя Кулинария» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Шедевральная дрожжевая выпечка с сыром, творогом и зелёным луком»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Шедевральная дрожжевая выпечка с сыром, творогом и зелёным луком»?

В рецепте 11 ингредиентов: Молоко - 250 мл (1 стакан), Вода - 125 мл (0,5 стакана), Мука - 480-500 г (3 стакана), Яйца - 2 шт, Сливочное масло - 60 г, Сахар - 20 г (1 ст. л.), Соль - 0,5 ч. л., Дрожжи - 1 ч. л., Сыр - 150 г, Творог - 100 г, Зелёный лук - 50 г.