Telegram
Ореховый спастрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (315)

Шикарен пирог с картофельной начинкой

4.3 (24) Домашняя Кулинария
Шикарен пирог с картофельной начинкой
Выпечка Быстрый перекусПирог с картошкойПирог с начинкойСытный ужин

Ингредиенты:

Для теста:

  • 2,5 стакана муки
  • 200 г сливочного масла (или маргарина)
  • 1 яйцо
  • 0,5 чайной ложки соли
  • 3 ст. ложки холодной воды

Для начинки:

  • 4-5 средних картошек (очищенных и нарезанных тонкими ломтями)
  • 1 лук (мелко нарезанный)
  • 100 г твердого сыра (тертого)
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень (укроп, петрушка) для украшения

Шаги приготовления:

Шаг 1: Приготовьте тесто, смешав муку, сливочное масло, яйцо, соль и постепенно добавляя холодную воду. Замесите мягкое и упругое тесто, заверните его в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.

Шаг 2: Разогрейте духовку до 200 градусов.

Шаг 3: На легко помученном столе раскатайте тесто в форму для пирога.

Шаг 4: На половине теста равномерно распределите тонкие ломти картошки.

Шаг 5: Посыпьте картошку луком и тертым сыром. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 6: Прикройте начинку второй половиной теста, аккуратно соединив края.

Шаг 7: Сделайте несколько надрезов на верхнем слое теста для выхода пара.

Шаг 8: Выпекайте в разогретой духовке около 40-45 минут, или пока пирог не станет золотистым.

Шаг 9: После выпекания посыпьте свежей зеленью и подавайте пирог с картошкой горячим. Наслаждайтесь великолепным вкусом!

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 12,5 стакана муки
  • 2200 г сливочного масла (или маргарина)
  • 31 яйцо
  • 40,5 чайной ложки соли
  • 53 ст. ложки холодной воды
  • 64-5 средних картошек (очищенных и нарезанных тонкими ломтями)
  • 71 лук (мелко нарезанный)
  • 8100 г твердого сыра (тертого)
  • 9Соль и перец по вкусу
  • 10Зелень (укроп, петрушка) для украшения

Приготовление

  1. 1
    2,5 стакана муки
  2. 2
    200 г сливочного масла (или маргарина)
  3. 3
    1 яйцо
  4. 4
    0,5 чайной ложки соли
  5. 5
    3 ст. ложки холодной воды
  6. 6
    4-5 средних картошек (очищенных и нарезанных тонкими ломтями)
  7. 7
    1 лук (мелко нарезанный)
  8. 8
    100 г твердого сыра (тертого)
  9. 9
    Соль и перец по вкусу
  10. 10
    Зелень (укроп, петрушка) для украшения
Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

Выпечка к чаю 5130Выпечка 2986Пироги к чаю 1416Пирог сладкий 923Пироги 826Десерты к чаю 659Десерты 600Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Торты 444Печенье для детей 440Простые блюда 437

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Дрожжевое тестоСлоёные булочкиЛепёшки на кефиреБлюда из курицыКурица в духовкеЛуковый пирогЖаренные пирожкиСлойкиПолезное питаниеПирожки с начинкой

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты