Шикарен пирог с картофельной начинкой
Как приготовить Шикарен пирог с картофельной начинкой:

Ингредиенты:
Для теста:
- 2,5 стакана муки
- 200 г сливочного масла (или маргарина)
- 1 яйцо
- 0,5 чайной ложки соли
- 3 ст. ложки холодной воды
Для начинки:
- 4-5 средних картошек (очищенных и нарезанных тонкими ломтями)
- 1 лук (мелко нарезанный)
- 100 г твердого сыра (тертого)
- Соль и перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения
Шаги приготовления:
Шаг 1: Приготовьте тесто, смешав муку, сливочное масло, яйцо, соль и постепенно добавляя холодную воду. Замесите мягкое и упругое тесто, заверните его в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
Шаг 2: Разогрейте духовку до 200 градусов.
Шаг 3: На легко помученном столе раскатайте тесто в форму для пирога.
Шаг 4: На половине теста равномерно распределите тонкие ломти картошки.
Шаг 5: Посыпьте картошку луком и тертым сыром. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6: Прикройте начинку второй половиной теста, аккуратно соединив края.
Шаг 7: Сделайте несколько надрезов на верхнем слое теста для выхода пара.
Шаг 8: Выпекайте в разогретой духовке около 40-45 минут, или пока пирог не станет золотистым.
Шаг 9: После выпекания посыпьте свежей зеленью и подавайте пирог с картошкой горячим. Наслаждайтесь великолепным вкусом!
Смотреть видео Шикарен пирог с картофельной начинкой
Другие рецепты и видео канала - Домашняя Кулинария
Новое в блоге
-
Волшебство Италии в каждом укусе: лучшие итальянские десерты18:37, 21.12.2023
Итальянские десерты — это искусство сладкого, сочетающее традицию, страсть и изысканность. От изысканного тирамису, насыщенного ароматами кофе и маскарпоне, до легкого панна-котта, плавно тающего во рту, эти десерты предоставляют наслаждение в каждом укусе. Итальянские сладости отражают богатство региональных вкусов и стали неотъемлемой частью мировой кулинарной культуры.
-
Магия в каждом кусочке: отбивные из свинины в золотистом кляре23:04, 12.03.2024
Отбивные из свинины в кляре - это блюдо, где нежные ломтики свинины обволакиваются легким кляром и обжариваются до золотистой хрустящей корки. Этот метод готовки сохраняет сочность мяса и создает идеальное сочетание мягкости внутри и хрустящего внешнего слоя. Благодаря кляру, блюдо приобретает неповторимый вкус и текстуру, удовлетворяя даже самых изысканных гурманов.
-
Секреты приготовления дымляма: идеальное блюдо для ценителей вкуса12:53, 18.05.2023
Дымляма, или также известная как думляма, действительно является одним из излюбленных узбекских блюд.
-
Кабачковые оладьи: идеальное блюдо для летнего ужина22:51, 06.02.2024
Кабачковые оладьи – легкое и вкусное блюдо, приготовленное из тертых кабачков, муки, яиц и приправ. Обжариваются до золотистой корки на сковороде. Благодаря своему простому приготовлению и нежной текстуре, они становятся отличным выбором для быстрого и сытного завтрака или ужина.
-
Ячневая каша: питательная вкусняшка с высоким содержанием белка и клетчатки17:45, 16.01.2024
Ячневая каша - это блюдо, приготовленное из ячменя. Богата белком, клетчаткой и витаминами группы B. Пользу приносит улучшение пищеварения, снижение уровня холестерина и поддержка здоровья сердца. Низкая калорийность и вариативность в приготовлении делают ее популярным и полезным выбором.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка