Шикарен пирог с картофельной начинкой
Как приготовить Шикарен пирог с картофельной начинкой:

Ингредиенты:
Для теста:
- 2,5 стакана муки
- 200 г сливочного масла (или маргарина)
- 1 яйцо
- 0,5 чайной ложки соли
- 3 ст. ложки холодной воды
Для начинки:
- 4-5 средних картошек (очищенных и нарезанных тонкими ломтями)
- 1 лук (мелко нарезанный)
- 100 г твердого сыра (тертого)
- Соль и перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения
Шаги приготовления:
Шаг 1: Приготовьте тесто, смешав муку, сливочное масло, яйцо, соль и постепенно добавляя холодную воду. Замесите мягкое и упругое тесто, заверните его в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
Шаг 2: Разогрейте духовку до 200 градусов.
Шаг 3: На легко помученном столе раскатайте тесто в форму для пирога.
Шаг 4: На половине теста равномерно распределите тонкие ломти картошки.
Шаг 5: Посыпьте картошку луком и тертым сыром. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6: Прикройте начинку второй половиной теста, аккуратно соединив края.
Шаг 7: Сделайте несколько надрезов на верхнем слое теста для выхода пара.
Шаг 8: Выпекайте в разогретой духовке около 40-45 минут, или пока пирог не станет золотистым.
Шаг 9: После выпекания посыпьте свежей зеленью и подавайте пирог с картошкой горячим. Наслаждайтесь великолепным вкусом!
Смотреть видео Шикарен пирог с картофельной начинкой
Другие рецепты и видео канала - Домашняя Кулинария
Новое в блоге
-
Осенний праздник с тыквенным пирогом: проверенный рецепт07:18, 10.10.2023
Тыквенный пирог - это десерт, приготовленный из тыквенной начинки, обычно вложенной в корку из песочного или слоеного теста.
-
Лимон: золотая польза для здоровья и отличного настроения15:42, 10.11.2023
Лимон – цитрусовый фрукт, настоящий источник витаминов С и А, антиоксидантов и полезных микроэлементов. Его регулярное употребление способствует укреплению иммунной системы, поддерживает пищеварение, снижает риск воспалений, и придает коже свежесть и сияние. Лимон – невероятно полезный и вкусный способ поддерживать общее здоровье.
-
Секреты консервации: рецепты домашнего томатного сока на зиму18:52, 19.09.2023
Томатный сок - это не только вкусный напиток, но и богатый источник витамина С, бета-каротина и лицопина, который является мощным антиоксидантом.
-
Эффективные методы заготовок на зиму: Гарантированный запас на холодный сезон10:11, 27.07.2023
Приближается зима, и это время года, когда многие из нас задумываются о том, как обеспечить себя свежими и витаминами богатыми продуктами в течение холодного сезона.
-
Идеальное сочетание: салат с жареной картошкой и свежими овощами10:53, 07.11.2023
Салат с жареной картошкой - это совершенное сочетание хрустящей, золотистой картошки и свежих овощей, дополненное разнообразными соусами и приправами. Это вкусное блюдо предлагает уникальный контраст между теплой, ароматной картошкой и холодными овощами, создавая неповторимое вкусовое впечатление. Салат с жареной картошкой может быть подан как гарнир или самостоятельное блюдо и отличается богатым вкусом и удовлетворяющей текстурой.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка