Найди рецепт:

Шоколадное пирожное Брауни

Как приготовить Шоколадное пирожное Брауни:

Безумно вкусный и мега шоколадный десерт Брауни. Нежный, сочный и влажный внутри, а снаружи невесомая хрустящая корочка.

Ингредиенты

Размер формы 20 см на 20 см

Шоколад темный – 200 г
Сливочное масло 82% - 200 г
Яйцо крупное – 2 шт.
Соль – щепотка
Сахар – 130 г
Мука – 80 г
Разрыхлитель – ¼ ч.л.

1. Поломать шоколад на кусочки, добавить сливочное масло. Растопить сливочное масло и шоколад на водяной бане.
2. К яйцам добавить сахар и щепотку соли. Взбить при помощи миксера в течение 1 минуты. Добавить муку и разрыхлитель. Перемешать.
3. Добавить растопленный шоколад со сливочным маслом. Перемешать.
4. Форму выстелить пергаментом. Вылить тесто в форму.
5. Выпекать 20-30 минут при температуре 180 градусов.
6. Дать брауни остыть в форме до комнатной температуры. Достать брауни из формы и нарезать на квадратики.