Шоколадный торт

4.6 (24) Ольга Шобутинская

Выпекать бисквит нужно в предварительно разогретой духовке при 170°С - 15 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1250 мл кефира 2,5%
  • 2250 г муки
  • 350 г какао - порошка ( у меня dr.Oetker или белорусское какао)
  • 4200 г сахара
  • 53 яйца
  • 61/2 ч.л. соды
  • 71 ч.л. разрыхлителя
  • 84 ст.л. подсолнечного масла, рафинированного
  • 910 г ванильного сахара
  • 10600 г сметаны 25-30% ( или 800 г сметаны 20%, чтобы отвесить)
  • 11150 г сахара ( или по вкусу)
  • 1210 г ванильного сахара
  • 131/2 плитки тёмного шоколада ( 50 г)
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Шоколадный торт»?

Автор рецепта - канал «Ольга Шобутинская» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Шоколадный торт»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Шоколадный торт»?

В рецепте 13 ингредиентов: 250 мл кефира 2,5%, 250 г муки, 50 г какао - порошка ( у меня dr.Oetker или белорусское какао), 200 г сахара, 3 яйца, 1/2 ч.л. соды, 1 ч.л. разрыхлителя, 4 ст.л. подсолнечного масла, рафинированного, 10 г ванильного сахара, 600 г сметаны 25-30% ( или 800 г сметаны 20%, чтобы отвесить), 150 г сахара ( или по вкусу), 10 г ванильного сахара, 1/2 плитки тёмного шоколада ( 50 г).