Найти рецепт
Грибной сезонтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (675)

Сливовый пирог с кефирным тестом

4.8 (24) В гостях у Вани
Сливовый пирог с кефирным тестом
Выпечка Пирог на кефиреПирог с начинкойПирог сладкийСливовый пирог

Нежный сливовый пирог с кефирным тестом - простой и ароматный десерт для всей семьи. Рецепт от канала В гостях у Вани сочетает сливовую кислинку и сладость теста, готовится быстро и отлично подходит для чаепития или лёгкого завтрака. Сверху пирог украшается сахарной пудрой для красивого вида.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Сливы - 350 г (12-15 шт.)
  • 2Мука - 190 г
  • 3Кефир - 180 мл (3/4 стакана)
  • 4Сливочное масло - 115 г (1/2 стакана)
  • 5Сахар - 70 г (1/3 стакана)
  • 6Коричневый сахар - 70 г (1/3 стакана)
  • 7Яйца - 2 шт.
  • 8Ванильный сахар или экстракт - 1 ч.л.
  • 9Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
  • 10Сода - 1/2 ч.л.
  • 11Соль - щепотка
  • 12Сахарная пудра - для посыпки

Приготовление

  1. 1
    Подготовка формы: смажьте форму диаметром 21-22 см сливочным маслом и слегка присыпьте мукой.
  2. 2
    Подготовьте сливы: вымойте, удалите косточки и разрежьте на половинки.
  3. 3
    Приготовьте тесто: взбейте яйца с сахаром и коричневым сахаром до пышности. Добавьте растопленное сливочное масло, кефир и ваниль, аккуратно перемешайте.
  4. 4
    Смешайте сухие ингредиенты: соедините муку, разрыхлитель, соду и щепотку соли. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к жидкой смеси, перемешивая до однородного теста.
  5. 5
    Соберите пирог: вылейте тесто в подготовленную форму. Сверху равномерно разложите сливы разрезом вверх.
  6. 6
    Выпекание: разогрейте духовку до 180°C и выпекайте 40-45 минут до золотистой корочки. Проверьте готовность зубочисткой - она должна выходить сухой.
  7. 7
    Подача: дайте пирогу немного остыть, посыпьте сахарной пудрой и подавайте к чаю или кофе.
  8. 8
    Пищевая ценность: около 310 ккал на порцию, Общий вес: 1200 г, Выход: 6 порций.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Сливовый пирог с кефирным тестом» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка к чаю 5130Выпечка 2986Пироги к чаю 1416Пироги 826Быстрый перекус 669Десерты к чаю 659Десерты 600Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Торты 444Печенье для детей 440Простые блюда 437

С этого канала

Ещё рецепты автора

Тыквенное меню: суп-пюре, чесночная тыква, закуска в лаваше и спагетти

Тыквенное меню: суп-пюре, чесночная тыква, закуска в лаваше и спагетти

Ароматное меню из тыквы: нежный суп-пюре с пряностями, чесночная запечённая тыква, хрустящий лаваш с сырной начинкой и необычные «спагетти» из запечённой тыквы. Эти рецепты помогут превратить простой…

В гостях у Вани
Теги канала:Стейк из говядиныГолубцы с мясомГорячие блюда на праздничный столПирог с начинкойБлины на молокеЖареная курицаБорщЗавтраки для детейЖаренные грибыМясная солянка

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Сливовый пирог с кефирным тестом»?

Автор рецепта - канал «В гостях у Вани» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Сливовый пирог с кефирным тестом»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Сливовый пирог с кефирным тестом»?

В рецепте 12 ингредиентов: Сливы - 350 г (12-15 шт.), Мука - 190 г, Кефир - 180 мл (3/4 стакана), Сливочное масло - 115 г (1/2 стакана), Сахар - 70 г (1/3 стакана), Коричневый сахар - 70 г (1/3 стакана), Яйца - 2 шт., Ванильный сахар или экстракт - 1 ч.л., Разрыхлитель - 1,5 ч.л., Сода - 1/2 ч.л., Соль - щепотка, Сахарная пудра - для посыпки.