Выпечка и кулинария
В гостях у Вани
Кулинарим с Таней
Кухня с акцентом
Светлана Чернова
Кухня наизнанку
Мастер Шеф
Ольга ШобутинскаяСочная самса по-новому
Как приготовить Сочная самса по-новому:
Ингредиенты
- молоко теплое – 250 мл = 1 ¼ стакана*
- дрожжи сухие – 3 г = 0,5 ч.л.
- сахар – 6 г = 1 ч.л.
- разрыхлитель для теста – 5 г = 1 ч.л.
- соль – 4 г = 0,5 ч.л.
- растительное масло – 50 г = 3 ст.л.
- мука – 360 (+/-) г = 2,5 стакана*
Начинка:
- лук репчатый – 130 г = 1 шт.
- картофель сырой – 280 г = 2 шт.
- фарш – 400 г = 2 стакана* с небольшим верхом
- соль, перец – по вкусу
- холодная вода – 50 (+/-) мл = ¼ стакана*
Дополнительно:
- мука – 15 г = 1 ст.л. с небольшой горкой
- крахмал – 30 г = 2 ст.л.
- сливочное масло – 50 г = 3,5 ст.л.
- растительное масло – 30 мл = 2 ст.л.
Выход: 10 штук по 150 г
*стакан объемом 200 мл
Температура выпечки: 180 °C / 356 °F
Время выпечки: 40-45 минут
Смотреть видео Сочная самса по-новому
Другие рецепты и видео канала - Еда на любой Вкус
Еда на любой Вкус
Новое в блоге
-
Освежающий щавелевый суп: легкий и здоровый рецепт15:29, 29.01.2024Щавелевый суп — это освежающее и ароматное блюдо, приготовленное на основе свежего щавеля. Обогащен витаминами С, А и группы B, содержит минералы, такие как калий и железо. Этот суп не только вкусен, но и полезен для иммунитета, сердечно-сосудистой системы, и кожи. Легкий в приготовлении, он стал популярным из-за своего низкокалорийного состава, что делает его прекрасным выбором для заботы о здоровье и фигуре.
-
Технология, дизайн и надежность в газовых плитах Gorenje16:15, 02.08.2024Когда речь заходит о выборе кухонной техники, особенно газовой плиты, важными критериями становятся надежность, функциональность и эстетика.
-
Бисквит на майонезе14:27, 18.03.2023Бисквит на майонезе - это довольно необычный рецепт, но если вы хотите попробовать его приготовить, вот что вам понадобится...
-
Томатный сок: Секреты приготовления и пять причин включить в свой рацион11:14, 17.10.2023Этот томатный сок можно употреблять как напиток, а также использовать в качестве основы для супов и соусов. Приготовленный домашний томатный сок обычно богат вкусом и питательными веществами.
-
Вкусное варенье из абрикосов: рецепт, приготовление и польза для здоровья14:53, 04.07.2023Хотите приготовить ароматное варенье из абрикосов? Узнайте простой рецепт и пошаговые инструкции для приготовления варенья из свежих абрикосов. Узнайте о пользе этого десерта для вашего здоровья и разнообразных способах его использования.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Вкусно Просто и Доступно
Пазанда Замира
Алена Митрофанова
Ирина Фианде
Наталья Мусина
