Ольга Шобутинская
В гостях у Вани
Светлана Чернова
Кухня наизнанку
Кухня с акцентом
Выпечка и кулинария
Мастер Шеф
Кулинарим с ТанейСочная самса по-новому
Как приготовить Сочная самса по-новому:
Ингредиенты
- молоко теплое – 250 мл = 1 ¼ стакана*
- дрожжи сухие – 3 г = 0,5 ч.л.
- сахар – 6 г = 1 ч.л.
- разрыхлитель для теста – 5 г = 1 ч.л.
- соль – 4 г = 0,5 ч.л.
- растительное масло – 50 г = 3 ст.л.
- мука – 360 (+/-) г = 2,5 стакана*
Начинка:
- лук репчатый – 130 г = 1 шт.
- картофель сырой – 280 г = 2 шт.
- фарш – 400 г = 2 стакана* с небольшим верхом
- соль, перец – по вкусу
- холодная вода – 50 (+/-) мл = ¼ стакана*
Дополнительно:
- мука – 15 г = 1 ст.л. с небольшой горкой
- крахмал – 30 г = 2 ст.л.
- сливочное масло – 50 г = 3,5 ст.л.
- растительное масло – 30 мл = 2 ст.л.
Выход: 10 штук по 150 г
*стакан объемом 200 мл
Температура выпечки: 180 °C / 356 °F
Время выпечки: 40-45 минут
Смотреть видео Сочная самса по-новому
Другие рецепты и видео канала - Еда на любой Вкус
Еда на любой Вкус
Новое в блоге
-
Польза фейхоа для организма: полезные свойства, которые стоит знать15:36, 10.11.2023Фейхоа – маленький зеленый фрукт с тонкой кожурой и мягким, ароматным мякотью. Происходит из Южной Америки. Известен своим уникальным вкусом, совмещающим нотки ананаса, клубники и мяты. Богат витаминами C, A, группы B, антиоксидантами и диетическими волокнами.
-
Здоровый салат с куриной грудкой, ананасами и сыром: вкус и польза в одном блюде17:50, 23.10.2023Салат с куриной грудкой, ананасами и сыром - это освежающее блюдо, объединяющее нежное куриное мясо, сочные кусочки ананаса и ароматный сыр. Он предлагает сладко-кислый вкус, разнообразие текстур и питательные элементы в одном сбалансированном блюде.
-
Освежающий и простой рецепт кабачковой икры: попробуйте его сегодня16:01, 10.07.2023Икра из кабачков - это излюбленное закусочное блюдо, рецепт которого передается из поколения в поколение в каждой семье.
-
Лимон: золотая польза для здоровья и отличного настроения15:42, 10.11.2023Лимон – цитрусовый фрукт, настоящий источник витаминов С и А, антиоксидантов и полезных микроэлементов. Его регулярное употребление способствует укреплению иммунной системы, поддерживает пищеварение, снижает риск воспалений, и придает коже свежесть и сияние. Лимон – невероятно полезный и вкусный способ поддерживать общее здоровье.
-
Блендер як невід'ємний атрибут будь-якої кухні19:32, 07.03.2024Кулінарія є однією з найбільш творчих і задовільних сфер життя, яка дозволяє нам виявити свою фантазію та задовольнити смакові уподобання.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Вкусно Просто и Доступно
Пазанда Замира
Алена Митрофанова
Ирина Фианде
Наталья Мусина
